Корзиночки с жульеном
VelNat 8 отзывов
За основу был взят рецепт песочных корзиночек с фруктами пирожные. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Необычное приготовление жульена - в корзиночках, как когда-то готовила его моя бабушка. Такие слоеные формочки-корзиночки из теста фило станут настоящим сюрпризом для ваших гостей, т. к. сочетают в себе необычную подачу, смотрятся они очень красиво, и главное - их можно кушать вместе с начинкой. Готовится это бабушкино блюдо довольно быстро, т. к.я использую для корзиночек готовое тесло фило.
Входит в коллекцию: простой рецепт жюльенов , закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Рецепт корзиночек с жульеном
Бабушкины корзиночки с грибным жульеном - прекрасное украшение и идеальное решение для любого стола!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадные корзиночки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Жюльены
Жульен в тарталеткахИнгредиенты:
- готовое слоеное тесто фило в рулончике 1 шт.
- грибы (лучше шампиньоны) 600 г
- сыр 100 г
- сметана 150 г
- соль и приправы (по желанию) по желанию
- растительное масло 40 мл
Инструкция:
-
Для того, чтобы приготовить такой жульен, сначала нужно сначала испечь корзиночки. Для них я использую готовое замороженное тесто фило, которое предварительно размораживаю.
-
Затем раскладываю его по специальным силиконовым фигурным формочкам. Дно корзинок обязательно прокалываем вилкой, после чего ставим их запекаться и запекаем до неполной готовности.
-
Далее - даем немного "подсушиться" корзиночкам из теста, даем им остыть, чтобы потом довести их до готовности уже вместе с начинкой-грибным жульеном.
-
Режем грибы. Отправляем их жариться на растительном масле. Солим, перчим. Доводим до готовности и снимаем с огня.
-
В наши подсушенные корзиночки выкладываем начинку, поливаем ее немного сметаной (сметану можно добавить и во время жарки грибов), посыпаем сверху тертым сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку еще на 10 мин
Жюльены
Рулетики из цукини с жульеном
Жюльены
Жюльен с курицей и шпинатом
Комментарии к рецепту
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не корзиночки с жульеном.
Всем рекомендую.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Сделала корзиночки с жульеном впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала корзиночки с жульеном «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо! Люблю корзиночки с жульеном!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Рецепт в закладки, также как и жульен со свининой и картошкой.