Кулич сливочный

edinditit2003 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт кулича вкусного. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Нежный, мягкий и ароматный - ну как же его не попробовать!

Необычная глазурь, вкусное тесто!

Потрясающий рецепт сливочного кулича от одной моей хорошей подруги. Попробуйте, не пожалеете. Тесто нежное, пышное и необычная глазурь)

Рецепт кулича сливочного

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кулич пасхальный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 5 ч
Порций: 12
Калорий: 282 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пасха

Традиционный Пасхальный кулич

Пасха

Пасха из маскарпоне

Ингредиенты:

Для глазури на 1 кулич:

Мандарины - 3 шт.
Сахар - 0.75 стак. (200 мл)
Ванильный сахар - 10 г

Инструкция:

Ингредиенты
В теплый кефир добавляем сахарный песок
Кладем дрожжи
Просеиваем 2 стакана муки. Перемешиваем. Ставим опару в теплое место.
Отделяем белки от желтков
Взбиваем белки до пены
желтки растираем с оставшимся сахаром
На опаре поднялась шапка
Добавляем сметану
Добавляем масло. Перемешиваем.
Добавляем желтки с сахаром. Перемешиваем.
Добавляем взбитые белки. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку частями. Руки смазываем растительным маслом, замешиваем тесто.
Добавляем секретный ингредиент - изюм. Накрываем полотенцем, ставим в теплое мето
Тесто поднялось.
Обминаем, добавляем ванилин.
Выкладываем в смазанные маслом формы на 1/3
Когда тесто поднимется примерно на 3/4 формы, можно выпекать. 30 минут при 180 градусах.
Делаем глазурь только тогда, когда куличи готовы, т. к. она быстро застывает. Выжать сок из мандарина. У меня получилось как раз 3 ложки.
добавить сахарный песок и ванильный сахар
Взбить сок с сахаром
Поставить на огонь. Варить постоянно помешивая, дать немного увариться.
Полить кулич глазурью.
С праздником! Христос воскрес!