Ягодный мусс на манке

svetlana89 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт творожно-ягодного мусс. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Лучшая ягода в зимний период - это клюква. В ней больше всего витаминов и прочих полезностей. С ней мусс на манке готовится очень быстро и просто.

Входит в коллекцию:   простой рецепт мусса ,  праздничные рецепты.

Рецепт ягодного мусса на манке

Рецепт ягодного мусса на манке

Ягодный мусс на манке будем готовить из клюквы. Выдавите из ягод сок и слейте его в отдельную посуду. Жмых проварите в стакане воды, процедите и сварите на отваре манную кашу. Охладите ее до комнатной температуры, добавьте клюквенный сок и сахар и взбейте. Для сиропа разотрите пару ложек клюквы с тремя ложками сахара и проварите в небольшом количестве воды. Выложите мусс слоями в формочки, чередуя его с сиропом. Формочки с муссом поставьте на час в холодильник, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мусс по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Клюква — 0,5 стак.
  • Манная крупа — 0,25 стак.

Инструкция:

  1. Выдавите из ягод сок с помощью ложки. Сок слейте в отдельную посуду, а в жмых добавьте стакан воды и доведите до кипения.

  2. Проварите после закипания несколько минут, затем процедите и верните отвар на огонь. Помешивая, добавьте манку и варите до готовности.

    ягодный мусс на манке
  3. Затем охладите, добавьте отложенный ранее сок и сахар. Тщательно взбейте. Остужаем, добавляем сок. Мусс готов.

    ягодный мусс на манке
  4. Теперь приготовьте сироп. Для этого разотрите пару ложек клюквы с тремя ложками сахара и проварите в небольшом количестве воды.

    ягодный мусс на манке
  5. В формочки выложите слоями мусс, чередуя его с сиропом. Формочки с муссом поставьте на час в холодильник, а затем подайте на стол.

    ягодный мусс на манке

Видео приготовления ягодного мусса на манке

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lyuda
lyuda

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Веригина Роза
Веригина Роза

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Мелехеда Зинка
Мелехеда Зинка

Вкус ягодного мусса на манке просто потрясающий!
Будем повторять.

imearo1998
imearo1998

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт ягодного мусса на манке мой любимый!!!

tedates
tedates

Вот сейчас по Вашему рецепту, svetlana89, делаю это чудо чудное;)

teriortal
teriortal

Svetlana89, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

dariya
dariya

Большое спасибо за рецепт!
ягодный мусс на манке просто супер!!!

Струценко Надя
Струценко Надя

Теперь часто готовлю http://domreceptum.ru/deserty/muss/muss-amaretto.

polina
polina

УУУХХХ вот это ягодный мусс на манке.
Супперрр…спасибо…

silantyeva_80
silantyeva_80

Обожаю ягодный мусс на манке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

smyk_83
smyk_83

Спасибо за удивительные рецепты!

urara1998
urara1998

Спасибо большое за рецепт, svetlana89.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tinka78
tinka78

Рецепт интересный.
Попробую!