Крем для медовика со сгущенкой

Борисова Светлана 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт манного крема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Попробуйте приготовить домашний медовик с оригинальным кремом: вместо привычного сметанного - на сгущенке. Рекомендую рецепт: прост в приготовлении и невероятно вкусный!

Входит в коллекцию:   простой рецепт крема ,  вкусные рецепты,  простые рецепты.

Рецепт крема для медовика со сгущенкой

Рецепт крема для медовика со сгущенкой

Для приготовления крема для медовика со сгущенкой я беру вареную сгущенку, плитку (можно и две) шоколада черного, немного арахиса (орехи сугубо по желанию). Сам торт делается из медовых коржей, я всегда готовлю по рецепту медовика с сайта, они получаются мягкими, не сильно сладкими и отлично впитывают крем.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала крем из кешью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 340 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вареная сгущенка — 500 мл
  • Сметана — 400 мл
  • Арахис — 100 г
  • Шоколад — 100-150 г

Инструкция:

  1. Подготовьте ингредиенты для крема. Советую орешки обжарить (так, кстати, шелуха проще счищается) и измельчить (я делаю это в блендере, только не переусердствуйте: ореши не должны быть чересчур мелкими).

  2. Растопите шоколад. И добавьте потом в него кипяченую воду. Если у вас сто граммовая плитка, то добавляйте 5 чайных ложек.

    крем для медовика со сгущенкой
  3. Взбейте сметану со сгущенкой.

    крем для медовика со сгущенкой
  4. Готовый крем получается не слишком жирным и не таким сладким, как сама сгущенка, чем-то напоминает растаявшее мороженное. Немного сгущенки я оставляю для украшения верхнего коржа. Итак, первый корж смажьте кремом из сметаны и сгущенки.

    крем для медовика со сгущенкой
  5. Второй и третий (можете взять четвертый корж, это уже на ваш вкус) промажьте помимо крема еще и шоколадом растопленным, а также посыпьте орешками. А украсить торт можете оставшейся сгущенкой и нарисовав шоколадом узор. У меня еще оставались орешки, я их тоже посыпала красиво.

    крем для медовика со сгущенкой
  6. Дайте медовику с кремом из сгущенки пару часов на пропитку в холодильнике, потом можете подавать, он станет еще вкуснее! Приятного аппетита!

    крем для медовика со сгущенкой

Видео приготовления крема для медовика со сгущенкой

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Мушаева Кристина
Мушаева Кристина

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

utrit
utrit

Борисова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту крема для медовика со сгущенкой.
Получилась вкуснятина!

fondoos2000
fondoos2000

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит крем для медовика со сгущенкой.

Сахненко Женя
Сахненко Женя

Сделала крем для медовика со сгущенкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Чебан Катя
Чебан Катя

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без крема для медовика со сгущенкой не обходится!

fedorchuk_97
fedorchuk_97

Спасибо большое за рецепт крема для медовика со сгущенкой, Борисова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Вера Стосева
Вера Стосева

Крем для медовика со сгущенкой я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://domreceptum.ru/deserty/krem/krem-chiz.

eradsen1993
eradsen1993

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

lida82
lida82

Ну, это было превосходно!
крем для медовика со сгущенкой вместе с пальцами едва не съела)

Эрих Юська
Эрих Юська

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

ursotofi
ursotofi

Я тоже делала крем для медовика со сгущенкой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

ospeyar
ospeyar

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

edeangong
edeangong

У меня вроде получилось!
спасибо!

itherin1999
itherin1999

Надо попробовать приготовить крем для медовика со сгущенкой

svetlana89
svetlana89

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!