Десерт с маскарпоне грушевый крем

areeddisu 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт миндального крема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Итальянский крем сделает ваш десерт еще вкуснее!

Рецепт десерта с маскарпоне грушевый крем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала крем каталана. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 55 мин
Порций: 10
Калорий: 123 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Крем

Парижский бисквит с шоколадным кремом

Крем

Универсальный заварной крем с ванилью

Ингредиенты:

Груши - 600 г
Маскарпоне - 200 г
Виноград - 200 г
Сахар - 100 г
Гвоздика - по вкусу
Лимоны - 2 шт.
Корица - 1 ч.л.

Инструкция:

Этот необыкновенный по вкусу крем я открыла для себя совсем недавно. Очень люблю итальянскую кухню, которая не перестает удивлять. Грушевый крем с виноградом можно использовать как крем для тортов вместо уже давно традиционных кремов, так и как самостоятельный десерт. Очень легкий, воздушный, нежный по вкусу крем. Обязательно попробуйте и вы будете приятно удивлены.
Груши чистим и нарезаем кубиками. Груши выкладываем на сковородку и ставим на огонь. Добавляем лимонный сок и половину сахара. Груши тушим на среднем огне до мягкости. Снимаем груши с огня, выкладываем в отдельную миску, остужаем и приправляем корицей. Получившуюся смесь ставим на некоторое время в холодильник. Теперь берем вымытый виноград, разрезаем на половинки и отчищаем от косточек. Приготовим сироп: оставшийся сахар, тертую лимонную цедру, лимонный сок и гвоздику выкладываем в сковородку. Даем сиропу закипеть, затем добавляем виноград. Виноград тушим 2 минуты. Остужаем. Наш грушевый крем раскладываем по креманкам и сверху украшаем виноградом и поливаем сиропом. Если у вас нет сыра маскарпоне ы вы не нашли его в магазине, то вы можете приготовить его сами: смешайте очень жирный творог с жирными сливками, взбейте до однородной густой и гладкой консистенции, добавьте сахар, ваниль, несколько капель лимонного сока, растворенный желатин. В итоге получится нежная по вкусу густая масса, почти сыр маскарпоне.

Видео приготовления десерта с маскарпоне грушевый крем

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

shishikhina_90

Areeddisu, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

suldina_96

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Зоя Темченко

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

licle

Офигенно вкусно получается десерт с маскарпоне грушевый крем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

cofangi

Спасибо за рецептик десерта с маскарпоне грушевый крем!!!
Муж был в восторге.
десерта с маскарпоне грушевый крем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

arkadyeva_80

Это мой самый любимый рецепт десерта с маскарпоне грушевый крем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

evgeniya

Муж не любит десерт с маскарпоне грушевый крем, а тут увидев это чудо попросил положить ему десерт с маскарпоне грушевый крем!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

gaidamovich_95

Я тоже очень люблю десерт с маскарпоне грушевый крем, и особенно предпочитаю крем-чиз.

cofangi

Areeddisu, спасибо.
Вчера попробовала десерт с маскарпоне грушевый крем сделать.
Все получилось.

evgeniya74

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

idene

Я сделала десерт с маскарпоне грушевый крем, все получилось очень даже..!
areeddisu, спасибо большое!!

Анюша Демешкевич

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

isoris

Мои гости требовали добавки)))