Жюльен из морепродуктов

Светлана Мцхвариашвили 9 отзывов

За основу был взят рецепт жюльена. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для жюльена можно взять креветки и мидии, или добавить кальмары. Что касается грибов - идеально получается с вешенками или лисичками, но можно использовать и обычные шампиньоны.

Входит в коллекцию:   простой рецепт жюльенов ,  закуска из лука,  закуски из сыра,  простые закуски,  закуски с креветками.

Рецепт жюльена из морепродуктов

Рецепт жюльена из морепродуктов

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жюльена из вешенок. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

10 мин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 250 г вешенок (или лисичек)
  • 150 г мидий
  • 100 г креветок
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец
  • 4 ст.л. сметаны
  • 100 г сыра
  • свежая петрушка

Инструкция:

  1. Грибы промыть и порезать соломкой. Нарезать мелко лук, обжарить лук до прозрачности на сливочном масле около 5 минут. Добавить грибы к луку и жарить, помешивая, 5-7 минут.

  2. Креветки и мидии заранее разморозить. Добавить креветки с мидиями в сковороду к грибам. Готовить все вместе около 5-7 минут.

  3. Снять морепродукты с грибами с плиты. Добавить сметану и мелко нарезанную петрушку, добавить соль, перец. Разложить по кокотницам. Сверху посыпать натертым сыром.

  4. Запекать при температуре 180 C около 15 минут, пока сыр не расплавится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Евгения Челнокова
Евгения Челнокова

Приготовила мужу жюльена из морепродуктов.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

endongot
endongot

Светлана, это просто волшебный рецепт жюльена из морепродуктов!
спасибо!

salla
salla

А как же мне хочется уже приготовить.

sofya
sofya

Какая вкусняшка!

alesya70
alesya70

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://domreceptum.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-s-moreproduktami.

Зина Манько
Зина Манько

Я тоже обожаю жюльена из морепродуктов
но сама делала только один раз.

owlisi1994
owlisi1994

Это какой-то шедевр!!!
Светлана, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Борисов Ириша
Борисов Ириша

Большое спасибо так вкусно

ospeyar
ospeyar

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жюльена из морепродуктов ещё не пробовала:D