Жюльен в микроволновке

За основу был взят рецепт жюльена. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Эта горячая закуска из грибов и курицы - настоящая находка в случае, когда к вам неожиданно нагрянули гости. Сегодня я расскажу, как сделать жюльен в микроволновке!

Входит в коллекцию: простой рецепт жюльенов , рецепты на ужин, закуски с икрой, закуска из шампиньонов, рецепты в микроволновке.

Рецепт жюльена в микроволновке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жюльена из вешенок. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Микроволновка

Повод:

На обед, На ужин

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 141 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Жюльены

Жюльен Оригинальный в мясных корзиночках

Жюльены

Жульен Наслаждение с куриным филе

Ингредиенты:

Филе куриное — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Сыр — 100 г
Сливки — 150 г
Сухие пряности — 2-3 Щепоток (по вкусу)
Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
Мука — 1 ст.л.
Вода — 2 ст.л.

Инструкция:

В России немного изменен способ нарезки ингредиентов для этого блюда, вместо того чтобы нарезать соломкой, нам привычнее нарезать продукты маленькими кусочками. Но от этого вкус и качество блюда ничего не теряют - поверьте мне. Во Франции принято подавать жюльен в маленьких порционных горшочках. Если у вас их нет - ничего страшного. Я уверена, что у каждой хозяйки есть посуда, в которой можно порционно приготовить и подать жюльен. Этот простой рецепт приготовления блюда в микроволновке не раз выручал меня. Надеюсь - выручит и вас! 1. Нарезаем филе курицы на небольшие кубики или соломкой.
Укладываем в посуду для микроволновки, добавляем пару ложек воды. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на полную мощность минут на 8-10. 3. Пока курица готовится, чистим и моем грибы. Нарезаем так же, как курицу. 4. Отправляем грибы к курице на 5-6 минут. 5. Готовим соус - смешиваем сливки, муку, соль и специи. 6. Раскладываем куриное филе с грибами по маленьким горшочкам или пиалкам. 7. Натираем сыр на крупной терке. Заливаем соусом курицу с грибами и посыпаем сыром. 8. Ставим в микроволновку на полную мощность (если есть режим конвекция - можно его включить) на 5-7 минут. Жюльен готов! Если у вас есть французский батон - можно подать его к столу и у вас будет почти французский вечер ;)