Жюльен с морепродуктами

За основу был взят рецепт жюльена. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт жюльенов , легкие рецепты, классические рецепты, закуска из шампиньонов, оригинальные закуски.

Рецепт жюльена с морепродуктами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жюльена из вешенок. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 107 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Жюльены

Грибной жульен со сметаной

Заливное Заливное из судака

Ингредиенты:

морепродукты — 300 г
шампиньоны — 150 г
сливки — 200 мл
мука пшеничная — 10 г
имбирь — 7 г
сыр — 100 г
масло растительное — 60 мл
лимон — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
тарталетки
черный перец
соль
соус соевый

Инструкция:

Отвариваем морепродукты в подсоленной воде. Сливаем воду. Обжариваем на растительном масле.
Нарезаем шампиньоны соломкой. Обжариваем на растительном масле.
Смешиваем муку со сливками, тертым имбирем, небольшим количеством соевого соуса и лимонного сока. Варим пять минут, постоянно помешивая.
Смешиваем в сотейнике морепродукты, шампиньоны и соус. Прогреваем до загустения. Раскладываем массу в тарталетки. Посыпаем тертым сыром. Запекаем при температуре 220 градусов пять-семь минут.
5. Нарезаем перец на мелкие кубики. Украшаем жюльен перцем и зеленью. Приятного аппетита!

Видео приготовления жюльена с морепродуктами

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

evgeniya

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Видяскина Танечка

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но жюльен с морепродуктами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Борисов Ириша

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ussar

Спасибо, singi, за изумительный рецепт жюльена с морепродуктами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Исмагилова Светлана

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Ириша Хрисостомова

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жюльена с морепродуктами пробовать))))

uredlalas1970

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.