Профитроли царские
Хорошая Маргарита 12 отзывов
За основу был взят рецепт профитролей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Профитроли Царские, это новогодняя закуска, ради которой стоит уделить время на кухне. Гости оценят ваши старания, особенно если на вашем столе будет стоять несколько маленьких тарелочек с профитролями. С начинкой можно поэкспериментировать.
Рецепт профитролей царских
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сырные профитроли. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Эклеры
Торт-эклер без выпечкиИнгредиенты:
- Мука — 170 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Сыр сливочный — 4-5 ст.л.
- Икра красная — 50 г
- Соль — 1 щепот
- Листья салата — по вкусу
Инструкция:
-
В сотейнике вскипятить воду и распустить сливочное масло.
-
В момент кипения добавить соль и муку.
-
Готовить тесто до плотного комка.
-
Переложить в миску и остудить.
-
Добавить по одному яйцу.
-
Хорошо взбивая тесто.
-
Тесто переложить в кондитерский мешок.
-
На противень застеленный пергаментом отсадить небольшие комочки с тестом (можно выложить просто мокрой ложкой).
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут.
-
Прибавить температуру до 200 градусов С и готовить еще 5-7 минут, до золотистого цвета.
-
Готовые профитрольки остудить и снять с пергамента. Разрезать ножом не конца, делая надрез как крышечку.
-
Начинить каждую сливочным сыром и выложить на блюдо с листьями салата.
-
Добавить красную икру.
-
Наши профитроли Царские готовы. Можно подавать к праздничному столу.
-
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду профитроли царские.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о профитролях царских зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Приготовила профитроли царские-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям профитролей с клубникой и шоколадом обязательно понравится.
Пошла пробовать…)))))
Кульно
Для профитролей царских вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо еще раз ,Хорошая, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать профитроли царские)))