Кофейный бисквит с шоколадным кремом
annayaki 15 отзывов
За основу был взят рецепт шоколадного бисквита. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Это очень вкусное пирожное - кофейный бисквит с шоколадным кремом! Готовится быстро, получается вкусно Самое главное в приготовление - дать ему пропитаться, лучше его готовить за день-два до того, когда вы соберетесь кого-то им угощать!
Входит в коллекцию: простой рецепт тортов , шоколадные торты, бисквитные торты.
Рецепт кофейного бисквита с шоколадным кремом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала бисквитный торт с ежевикой и мятным кремом шибуст. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 80 мин
- Порций: 1
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 1 шт.
- сахар - 1 г
- кофе растворимый - 1 ст.л.
- шоколад горький - 100 г
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - 50 г
- яйцо - 6 шт.
- ваниль в стручках - 1 г
- корица - по вкусу
- мука - по вкусу
- фруктовый сироп - по вкусу
Инструкция:
-
Отделим белки от желтков. Белки взобьем миксером на небольшой скорости, постепенно добавляя сахар, ваниль и кофе.
-
Когда белки взбились, добавляем в них желтки и продолжаем взбивать массу.
-
Просеиваем муку в яичную массу, помешиваем ложкой до получения однородной массы.
-
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой и смазанную растительным маслом.
-
Выпекаем в течение 20-25 мин при температуре 180-200 градусов.
-
Тем временем готовим крем: - растапливаем шоколад на водяной бане; - в него добавляем корицу и молоко; - растираем желток с сахаром и тоже добавляем его в шоколадную массу; - шоколад продолжаем варить на водяной бане и по чуть-чуть добавляем в него муку до получения нужной консистенции (крем должен получиться как густая сметана).
-
Испекшийся бисквит разрезаем вдоль на два тонких пласта и затем эти пласты разрезаем на прямоугольнички.
-
Пропитываем каждый кусочек сиропом.
-
Затем смазываем коржики кремом и ставим в холодильник И ждем....если получиться) На следующий день бисквит получается очень пропитанным и сочным! Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Может быть кому и пригодиться тоже шоколадный тортик.
Делаю шоколадный торт который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном тортике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шоколадный тортик, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Именно шоколадный торт часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадного торта
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Буду к вам заходить чаще.