Ганаш для покрытия торта
ictile1970 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт торта наслаждение. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Сделай покрытие торта идеальным! Это просто!
Скажу честно, что я не люблю мастичные торты, поэтому стараюсь обходить ее стороной. Хочу рассказать о своем любимом креме на шоколадно-сливочной основе, с его помощью можно выровнять даже ультра-кривой тортик Крем густой, плотной консистенции, не течет, не застывает сиюминутно, что позволяет максимально разгладить поверхность изделия. К тому же этот крем очень вкусный, обязательно испробуйте!
Входит в коллекцию: простой рецепт тортов , торты со сгущенкой, вкусные торты.
Рецепт ганаша для покрытия торта
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала торт без выпечки из печенья с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 563 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Торты
Тыквенный Наполеон
Торты
Торт Монастырская избаИнгредиенты:
- Шоколад - 240 г
- Сливочное масло - 180 г
- Сгущенное молоко - 100 мл
- Какао-порошок - 20 г
Инструкция:
-
Шоколад выкладываем в сотейник, растапливаем на водяной бане (с таким же успехом можно растопить его в микроволновке).
-
Масло выкладываем в миску, взбиваем миксером до пышности.
-
Во взбитое масло наливаем сгущенное молоко, взбиваем крем.
-
В сгущеночно-сливочную массу просеиваем какао-порошок, перемешиваем, взбиваем миксером.
-
В получившийся крем вводим растопленный шоколад, все тщательно перемешиваем (можно взбить миксером).
-
С таким кремом очень приятно работать!
-
Вкусного вам тортика!
Комментарии к рецепту
А я сделала домашний торт, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Посмотрела на фото тортика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но торт, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ой, соскучилась что-то по тортику.
Приготовлю завтра)
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в домашнем торте. Посмотрите еще суфле из тыквы, медовый крамбл, облепиховые сорбет и ганаш, надеюсь, что рецепт не разочарует.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Красотищаа!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тортик!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо, ictile1970!