Валентина 9 отзывов
За основу был взят рецепт домашнего торта наполеон с шоколадным кремом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Этот тортик я придумала еще в позапрошлом году, а пошаговые фото где-то затерялись. Вот созреет тыква, обязательно сделаю пошаговые и добавлю. Тортик был придуман для маленькой принцессы, которая никак не хотела есть тыкву. Очень ярко, солнечно и вкусно!
Входит в коллекцию: простой рецепт тортов , наполеон.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала малиновый наполеон. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Залить водой, чтобы она покрыла всю тыкву и довести до кипения. Затем посолить и варить до мягкости. Слить воду, измельчить тыкву в пюре и остудить.
Растопить сливочное масло, добавить к нему теплую воду, тыквенное пюре, хорошо перемешать и аккуратно ввести просеянную муку. Замесить тесто, разделить его на 9 шариков и на 30 минут в холод. Затем каждый шарик очень тонко раскатать (можно делать это сразу на пергаменте, а потом вместе с пергаментом перенести на противень). Наколоть вилкой, перенести на противень с пергаментом. Выпекать в горячей духовке при 220 градусах 10 минут.
Готовим заварной крем: Желток растереть добела с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку и хорошо перемешать. Затем влить понемногу молоко, тщательно размешивая. Ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до густоты. НЕ КИПЯТИТЬ!
Теперь собираем торт. Один корж оставляем в стороне, он пойдет на посыпку. Остальные восемь коржей смазать теплым кремом и украсить крошкой, которую мы сделали из девятого коржа. Поставить на ночь в холод. И приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Я приготовила наполеон на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Vkysno, spasibo.
Я, как большая любительница торта наполеон, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне торта наполеон выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень понравился состав наполеона, все отлично должно сочетаться!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, наполеон сказка!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Как красиво!
Девочки, увлеклась тыквенным соком. Готовлю каждые выходные.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт торта наполеон!