Постное бездрожжевое тесто для пирожков

Даркинг Эля 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт дрожжевого теста для пирожков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Делюсь простым рецептом постного бездрожжевого теста для пирожков. Такие пирожки лучше всего жарить на сковороде, они получаются пышными и вкусными. Весь секрет этого рецепта - в закваске! Попробуйте!

Входит в коллекцию:   простой рецепт теста ,  красивые рецепты,  классические рецепты,  тесто для пирожков.

Рецепт постного бездрожжевого теста для пирожков

Рецепт постного бездрожжевого теста для пирожков

Здесь главное - найти правильную закваску. Если закваска "молодая", тесто не поднимется и пирожки получатся "приплюснутыми" и плоскими. На вкус это никак не повлияет, но на пирожки ваша выпечка будет мало похожа. Но если закваска уже хорошо настоялась, с тестом она делает чудеса! Попробуйте и убедитесь!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тесто для пирожков без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Постные рецепты

  • Время: 240 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Закваска — 350 г (покупайте наиболее "зрелую" закваску)
  • Мука — 600 г
  • Вода — 180 мл
  • Соль — 2 ч.л.
  • Сахар — 7 ст.л.
  • Масло растительное — 0.5 стак.

Инструкция:

  1. Рецепт простой: смешаем сначала все сухие ингредиенты, затем вливаем закваску, перемешаем. Доливаем воду и масло, еще раз тщательно перемешаем. Оставим тесто на 3 часа. Оно должно увеличиться хотя бы в полтора раза. "Обминаем" и замешиваем еще раз.

  2. 2. Тесто делим на части поменьше, и из них раскатываем лепешки. По центру каждой лепешки выкладываем нужную начинку. Заворачиваем края и жарим на сковороде.

    постное бездрожжевое тесто для пирожков
  3. 3. Вот такие красавцы пирожки получаются из нашего теста!

    постное бездрожжевое тесто для пирожков

Видео приготовления постного бездрожжевого теста для пирожков

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
oraridomm
oraridomm

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Дегтярёв Рая
Дегтярёв Рая

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Лыжина Светлана
Лыжина Светлана

Получилось отменно!
Даркинг, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Редкоусова Лида
Редкоусова Лида

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать постное бездрожжевое тесто для пирожков просто.
Спасибо за рецепт)))

Вдовиченко Женя
Вдовиченко Женя

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО тесто для пирожков на кефире без яиц.

Ангелина Вокина
Ангелина Вокина

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Дехтеренко Роза
Дехтеренко Роза

Даркинг, отличный рецепт постного бездрожжевого теста для пирожков, все ингредиенты любимые.

cofangi
cofangi

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

idintast2001
idintast2001

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Арина Компаниец
Арина Компаниец

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать постное бездрожжевое тесто для пирожков)))

othethi
othethi

Все понятно и наглядно.
Готовить с Даркинг одно удовольствие!

entin
entin

Готовила постное бездрожжевое тесто для пирожков Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

urretti
urretti

Когда в первый раз попробовала постное бездрожжевое тесто для пирожков, мне не понравилось.

serdyukova_75
serdyukova_75

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.