olga74 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт творожно песочного тесто. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вы любите выпечку? Тогда вам обязательно нужно знать, как приготовить песочное тесто для печенья, чтобы радовать свою семью разнообразным печеньем к чаю. Это классический рецепт песочного теста.
Обычно для печенья тесто раскатывают толщиной не более сантиметра. Чем тоньше раскатано тесто, тем более хрупким будет печенье и тем меньшее времени потребуется на выпекание. По вкусу в это классическое тесто можно добавлять ванилин или такие специи как корица или растертая гвоздика. Это придаст выпечке пряный привкус и прекрасный аромат.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала полупесочное тесто для печенья. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Сначала нужно взбить масло. Но для этого оно должно быть мягким. Поэтому перед готовкой достаньте его из холодильника, дайте постоять при комнатной темературе хотя бы 20 минут. Оно скорее станет мягким, если его разрезать на кусочки. Положите масло в блендер и хорошо взбейте.
Затем к маслу всыпьте сахар, еще раз хорошо взбейте, чтобы сахар немного растворился. Теперь можно добавлять муку. Чтобы тесто было более гладким и эластичным, муку лучше просеять. Муку с маслом можно сначала взбить в блендере на маленькой скорости.
Затем тесто вынимайте из блендера ложкой и немного вымешивайте руками, образовывая ком. Тесто необходимо охладить, чтобы оно было пригодно для раскатывания и формирования печенья. Отправьте его в холодильник минимум на 30 минут, обернув пищевой пленкой.
Когда тесто охладилось, его можно раскатывать. Чтобы не пачкать рабочую поверхность и скалку, я использую для раскатывания пищевую пленку. Просто положите на нее тесто, накройте еще одним куском пленки и раскатайте привычным способом.
Тесто
Постное песочное тестоТесто
Тесто на баурсакиТесто
Арабское тесто с фотоТесто
Рецепт песочного теста
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Прикольно получилось класс!!!
Обязательно попробуйте песочное тесто со сметаной для пирога domreceptum.ru/vypechka/testo/pesochnoe-testo-so-smetanoi-dlya-piroga, это вкусно.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о песочном тесте для печенья зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Рецептик песочного теста для печенья прямо специально для меня.
Хороший рецептик! :)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за песочное тесто для печенья!
Блюдо просто супер, готовила песочное тесто для печенья впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!