Тесто для пиццы на молоке

lyudochka82 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт теста для пиццы на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт теста ,  тесто для пиццы.

Рецепт теста для пиццы на молоке

Рецепт теста для пиццы на молоке

Как приготовить тесто для пиццы на молоке? Рецепт вы найдете в нашей статье.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала быстрое тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода кипяченая 2 ст.л.
  • Маргарин 50 г
  • Сахарный песок 1 ч.л.
  • Мука 6 стак.
  • Дрожжи пресованные 100 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Молоко 2 стак.
  • Яйца куриные 2 шт.

Инструкция:

  1. Дрожжи раскрошить в достаточно глубокую емкость, добавить к ним сахар и растереть. Влить пару ложек теплой воды, засыпать такой же объем муки. Все хорошо перемешать и оставить опару подниматься на 15 - 20 минут, до появления пены.

  2. В глубокую кастрюльку влить молоко и слегка подогреть.

  3. Маргарин растопить. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновке.

  4. Яйцо посолить и взбить.

  5. Соединить подошедшую опару с маргарином и яйцом. Влить смесь в теплое молоко.

  6. Постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто.

  7. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и оставить на час.

  8. За это время тесто нужно дважды обмять. В итоге оно получится воздушным.

  9. Просеять муку дважды. Посолить.

  10. Высыпать ее нас середину разделочной доски, сделать в центре горки широкую воронку.

  11. В отдельной посуде взбить яйца, чтобы на поверхности появилась легкая пена.

  12. В молоко влить масло и взбитые яйца.

  13. Медленно вливать молочную смесь в муку, постоянно замешивая тесто. В итоге у вас должно получиться хорошо вымешанное - отстающее от рук - эластичное тесто.

  14. Ему нужно придать форму шара и обернуть пищевой пленкой. Оставить отдохнуть на 15 минут.

  15. Когда время выйдет, снять пленку, вымешать его повторно и раскатать в тонкий пласт.

Видео приготовления теста для пиццы на молоке

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Некрасова Лида
Некрасова Лида

Будем пробовать!

Наам Людочка
Наам Людочка

Иду пробовать…

Настенок Кафанова
Настенок Кафанова

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тесто для пиццы на молоке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

ozhibko_95
ozhibko_95

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

serdyukova_75
serdyukova_75

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Евгения Зарудко
Евгения Зарудко

Спасибочки за вкусняшку

mila
mila

Если любишь тесто для пиццы на молоке, посмотри еще легкое тесто для пиццы.

Алиса Темченко
Алиса Темченко

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

erunser
erunser

Lyudochka82, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

owlisi1994
owlisi1994

У меня получилось прям как на фотографии:)

ericho
ericho

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Дерягина Снежанна
Дерягина Снежанна

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик теста для пиццы на молоке!

glebenkova_81
glebenkova_81

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

edinsoure1984
edinsoure1984

Вот сейчас по Вашему рецепту, lyudochka82, делаю это чудо чудное;)

uparaish
uparaish

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тесто для пиццы на молоке.

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!