Тыквенное тесто для пиццы

oficera1989 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт теста для пиццы на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Многие из нас, готовя пиццу, основное внимание акцентируют на создание начинки и комбинируют разные продукты, а тесто для основы делают обычным. Давайте приготовим для пиццы необычное тесто с тыквой.

Входит в коллекцию:   простой рецепт теста ,  тесто для пиццы.

Рецепт тыквенного теста для пиццы

Рецепт тыквенного теста для пиццы

В процессе приготовления основы для пиццы в тесто можно добавлять разные ингредиенты. Одним из таких интересных ингредиентов, который придаст тесту особый вкус и аромат, и является тыква. Никогда не пробовали пиццу из такого теста? Пора восполнить этот пробел. Я расскажу вам, как приготовить тыквенное тесто для пиццы. Ничего сложного, поверьте. Готовится тесто быстро и легко, правда некоторое время уйдет на расстойку теста, но это нам не мешает, ведь так? Из получившегося теста можно будет приготовить 2 больших или 3 средних пиццы. Готовим!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала быстрое тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 150 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 371 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Тыква — 150 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Оливковое масло — 3-4 ст.л.
  • Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
  • Сахар — 1,5 ч.л.
  • Соль — 2/3 ч.л.

Инструкция:

  1. В первую очередь отсварим тыкву до мягкости. Затем сливаем тыквенный отвар.

  2. А тыкву измельчаем в пюре и остужаем.

    тыквенное тесто для пиццы
  3. В небольшой глубокой миске смешаем сухие дрожжи и сахар, добавим стакан теплой воды. Размешаем и поставим в теплое место.

    тыквенное тесто для пиццы
  4. Минут через 10-15 дрожжи начнут работать и поднимутся вот такой пенной шапочкой.

    тыквенное тесто для пиццы
  5. Просеиваем в миску муку, добавляем соль, яйцо и тыквенное пюре.

    тыквенное тесто для пиццы
  6. Следом добавим дрожжевой раствор.

    тыквенное тесто для пиццы
  7. И перемешаем все вместе. А вот теперь добавим оливковое масло.

    тыквенное тесто для пиццы
  8. И замешиваем гладкое, мягкое тесто. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место.

    тыквенное тесто для пиццы
  9. Примерно через час тесто поднимется, его необходимо слегка примять и опять накрыть полотенцем.

    тыквенное тесто для пиццы
  10. И вот примерно минут через 45-50 тесто опять поднимется.

    тыквенное тесто для пиццы
  11. И с ним уже можно работать. Раскатывается тесто очень легко, основа для пиццы из такого теста будет очень вкусной.

    тыквенное тесто для пиццы

Видео приготовления тыквенного теста для пиццы

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
syrova_96
syrova_96

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тыквенное тесто для пиццы.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

polina
polina

По совету коллеги приготовила этот тыквенное тесто для пиццы.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

alla
alla

Oficera1989, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Людочка Познякова
Людочка Познякова

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

robskikh_94
robskikh_94

Сегодня приготовила, получилось тыквенное тесто для пиццы не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Людмила Афанасенко
Людмила Афанасенко

Можете прокомментировать domreceptum.ru/vypechka/testo/legkoe-testo-dlya-pitstsy?

Атаманчук Инна
Атаманчук Инна

Не рецепт, а песня!!!

yelka
yelka

А я думала разбираюсь в приготовлении тыквенного теста для пиццы:D:D, а здесь такое:)

suldina_96
suldina_96

Oficera1989, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

vera71
vera71

Oficera1989, спасибо.
Вчера попробовала тыквенное тесто для пиццы сделать.
Все получилось.

Чалова Саша
Чалова Саша

Oficera1989 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тыквенное тесто для пиццы будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

itofin2000
itofin2000

Oficera1989 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)