Тесто для пышек на кефире

За основу был взят рецепт теста для пиццы на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В моменты, когда хочется чего-нибудь сытного и вкусного, хозяйке на помощь приходит тесто для пышек на кефире. Готовится оно просто и быстро, а нужные продукты всегда найдутся на кухне.

Рецепт теста для пышек на кефире

Пышки получаются воздушными и сладенькими. От них в восторге будет вся семья, а особенно дети! Главное не перестараться с замесом теста, в противном случае оно будет похоже на резину и пышки не получатся вкусными и воздушными. 20 минут своеобразного отдыха в пищевой пленке - и тесто готово для дальнейшей обработки. Таким образом вы получите вкуснейшие пышки в любое удобное время. Смотрите и запоминайте, как приготовить тесто для пышек на кефире.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала песочное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 45 мин
Порций: 5
Калорий: 347 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тесто

Постное бездрожжевое тесто для пирожков

Тесто

Тесто для пиццы без яиц

Ингредиенты:

Кефир — 1-1,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 3-5 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль повареная — 0,5 ч.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Мука пшеничная — 2,5-3 стак.
Сахар ванильный — По вкусу

Инструкция:

Кефир взбейте с яйцом и солью в широкой миске. Добавьте к нему соду и сахар, после чего просейте муку в миску с кефирной смесью, причем делайте это, постепенно помешивая.
Приступайте к вымешиванию теста. Постарайтесь делать это не очень долго и без чрезмерных усилий. Заверните тесто в пищевую пленку, оставьте на 20 минут.
Необходимый кусок теста обваляйте в муке, раскатайте в тонкий пласт и приступайте к вырезанию пышек произвольной формы. Тесто для пышек готово к обжариванию на растительном масле. Приятного аппетита!