Пирожные с кремом

За основу был взят рецепт пирожных с заварным кремом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт пирожных с кремом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожные маковые с кофейным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Пирожные

Пирожные

Ингредиенты:

Белки отделить от желтков.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой.
Масло растопить и слегка остудить.
Влить остывшее масло в желтки и взбить.
Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая.
Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить.
Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже, чем на блины).
Поставить в духовку при 175 градусах на 40 минут-1 час 20 минут. Кому-то понадобится меньше, кому-то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

4.6 / 5

Муранская Ксюха

Herendi!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

maiya

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Люся Сумарокова

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

idour

Сувенир и только!

enelyea

Сегодня приготовила впервые шоколадные пирожные с кремом domreceptum.ru/vypechka/pirozhnye/shokoladnye-pirozhnye-s-kremom. Низкий поклон автору рецепта.

tureds

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

lika95

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Надежда Колосова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Настенок Кафанова

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Мухутдинова Ярослава

Мой парень просто обожает пирожные с кремом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Саша Уразметова

Спасибо тебе, herendi, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!