Пирог с красной смородиной и безе

sholomitskaya_84 9 отзывов

За основу был взят рецепт пирога с черемухой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пирог с нежным тестом и приятной кислинкой смородины. Безе придает пирогу торжественный вид и это позволяет ему украсить любой праздник.

Входит в коллекцию:   простой рецепт пирогов ,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  пироги с лимоном.

Рецепт пирога с красной смородиной и безе

Рецепт пирога с красной смородиной и безе

С замороженными ягодами получается так же вкусно и красиво.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирог жюльен. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

блендер, духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 567 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука 180 г
  • яйца 2 шт.
  • белки яиц 3 шт.
  • масло сливочное 90 г
  • сахар 120 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • цедра 1/2 лимона
  • листики мяты, миндальные лепестки

Инструкция:

  1. Взбиваем яйца с сахаром до бела. Добавляем размягченное масло, цедру - взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.

  2. В разъемную форму выкладываем тесто и выпекаем 20-25 мин до золотистого цвета при 180 градусах.

  3. Пока выпекается пирог, взбиваем белки в крепкую пену с соком лимона и сахаром. Добавляем ягоды смородины и аккуратно перемешиваем. Выкладываем на корж и выпекаем еще 30-40 мин Украшаем свежими ягодами смородины, лепестками миндаля, листиками мяты.

Комментарии к рецепту

4 / 5
dirsa2001
dirsa2001

Спасибочки
как раз собралась делать пирог с красной смородиной и безе

anka79
anka79

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Тарасевич Тоня
Тарасевич Тоня

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

aida96
aida96

Делаю пирог с красной смородиной и безе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

kompaniets_97
kompaniets_97

Довольна пирогом с мандаринами. Обязательно попробуйте.

semenova_89
semenova_89

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Скорлупина Арина
Скорлупина Арина

Спасибо sholomitskaya_84, ты меня спасла!!!

olga
olga

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

intinee
intinee

Получилось отменно!
sholomitskaya_84, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))