Летний ягодный пирог

За основу был взят рецепт пирога с черемухой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В этом пироге будут хороши абсолютно любые ягоды. При желании сделать начинку более сладкой можно предварительно протерев ягоды с сахаром.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов , легкие рецепты, вкусные рецепты, пироги с ягодами.

Рецепт летнего ягодного пирога

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирог жюльен. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 373 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Киш с индейкой, шпинатом и рикоттой

Пироги

Яблочный пирог из Орегона

Ингредиенты:

Мука 150 г
Яичный желток 2 шт.
Сахар 1 стак.
Соль 1 ч.л.
Сливочное масло 200
Ягоды 300 г
Крахмал 1 ч.л.

Инструкция:

Смешать в емкости сахар, желтки, масло, муку и соль. Замесить тесто и поставить на 15 минут в морозильную камеру.
Смешать ягоды с сахаром, добавить крахмал и сварить кисель.
Охлажденное тесто раскатать и переложить в смазанную маслом форму, обрезав края
Выложить на пласт теста проваренные ягоды, остатки теста измельчить до состояния крошки и посыпать пирог.
Выпекать при температуре 180 C.

Видео приготовления летнего ягодного пирога

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

knysh_75

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Лера Живая

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

kristina

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Яренко Марго

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

aryowro

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

anastasiya82

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пирог с ягодами, спасибо огромное за рецептик!!!!

isurande

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пирог с ягодами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!