Бисквитное печенье для тирамису

kovanova_70 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт печенья валентинки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Многие из нас в кофейне или в ресторане пробовали десерт "Тирамису". Я думаю, и дома вы его уже пробовали сделать. Я пока что не готовила его сама, но тут выпал случай, что решилась на это.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печенья ,  простое печенье.

Рецепт бисквитного печенья для тирамису

Рецепт бисквитного печенья для тирамису

Но для начала потребовалось испечь основу. О том, как приготовить бисквитное печенье для "Тирамису", я подробно описала в моем рецепте. Без него получится просто сладкий крем. А вместе с этой выпечкой будет полноценный десерт. Магазинные заготовки мне совсем не понравились по вкусу. Лучше сделайте все сами.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала бисквитное печенье с джемом и сгущенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 401 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 50 г
  • Сахар — 60 г
  • Сахарная пудра — 40 г
  • Яичный белок — 3 шт.
  • Яичный желток — 2 шт.

Инструкция:

  1. Два желтка взбейте с 15 граммами сахара добела.

  2. В другой миске взбейте белок. Всыпьте 15 граммов сахара и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.

    бисквитное печенье для тирамису
  3. Теперь добавьте желтки к белкам, осторожно перемешивая. Просейте в массу муку, также продолжая осторожно мешать.

    бисквитное печенье для тирамису
  4. Противень застелите пекарской бумагой. Воздушное тесто поместите в кондитерский мешок. Сделайте палочки в 10 см длиной (сразу на противне).

    бисквитное печенье для тирамису
  5. Посыпьте изделия сахарной пудрой и оставьте их на 15 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов.

    бисквитное печенье для тирамису
  6. Выпекайте печенье в течение 12 минут и приступайте к дальнейшей готовке десерта!

    бисквитное печенье для тирамису

Видео приготовления бисквитного печенья для тирамису

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
kaliningrad_79
kaliningrad_79

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Ариша Пустогвар
Ариша Пустогвар

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Оля Богдашкина
Оля Богдашкина

Спасибо за рецепт!
теперь бисквитное печенье для тирамису -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

lerad
lerad

За рецепт спасибо

Янчик Сумарокова
Янчик Сумарокова

Рецепт в закладки, также как и рождественское печенье.

Смаглюк Саша
Смаглюк Саша

Kovanova_70, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Бутелько Люба
Бутелько Люба

Kovanova_70, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

itedralim1984
itedralim1984

Сделала сегодня бисквитное печенье для тирамису.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.