Печенье полено

endongot 10 отзывов

За основу был взят рецепт печенья валентинки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Печенье "Полено", такое как раньше в школьных буфетах продавалось. Старшее поколение, наверное, помнит. Попробуйте, печь не сложно.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печенья ,  печенье на маргарине,  печенье на сметане.

Рецепт печенья полено

Рецепт печенья полено

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печенье дед мороз. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 350 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 340г муки пшеничной
  • 3/4 стак. сахара
  • 80г масла сливочного (или маргарина, размягченного)
  • 2 яйца + 1 желток для смазывания печенья
  • 3/4 ст. изюма
  • 1/2 ч.л. соды негашеной
  • 1 пакетик сахара ванильного
  • 1 ст.л. коньяка
  • 2 ст.л. сметаны в тесто+1 ч.л. для смазывания перед выпечкой

Инструкция:

  1. Размягченное масло (у меня маргарин) растереть с сахаром и ванильным сахаром.

  2. 2. По одному добавить 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. коньяка, изюм.

    печенье полено
  3. 3. Добавить просеянную муку с содой и замесить тесто.

    печенье полено
  4. 4. Получается мягкое тесто, слегка липнет к рукам. Дать ему постоять 5 мин перед разделкой

    печенье полено
  5. 5. Из теста сформовать поленца. Толщина теста не меньше 1,5 см. тоньше, будет пересушенным. Я раскатывала колбаску и нарезала ее на порции. Поленца выложить на противень с пекарской бумагой. Взбить 1 желток с 1 ч. л. сметаны и смазать печенье.

    печенье полено
  6. 6. Печь в духовке при температуре 170-180 град. Через 25-30 мин печенье готово. Я пекла двойную порцию, поэтому на фото у меня так много печенья "Полено". Приятного аппетита!

    печенье полено

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
sinec
sinec

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

nastenok
nastenok

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

nyuta
nyuta

Делала печенье полено только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

raya81
raya81

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала печенье полено-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

yelza
yelza

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - endongot ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Рита Крашникова
Рита Крашникова

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком domreceptum.ru/vypechka/pechenye/limonnoe-pechenye. Он мне очень нравится.

Анпилогова Инна
Анпилогова Инна

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Челнокова Кира
Челнокова Кира

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик печенья полено больше стало.

Лёля Алиева
Лёля Алиева

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта печенье полено!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Санникова Ольга
Санникова Ольга

Печенье полено готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
печенье полено у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!