Оладьи с изюмом

За основу был взят рецепт диетических оладий. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Оладушки с изюмом отлично подойдут к вечернему семейному чаепитию или утреннему чаю.

Входит в коллекцию: простой рецепт оладий , оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире.

Рецепт оладий с изюмом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала оладьи со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 245 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Оладьи

Оладьи с отрубями и цветной капусты

Оладьи

Творожные оладьи на сметане

Ингредиенты:

Мука - 2 стак.
Кефир - 1 стак.
Сахар - 1 ст.л.
Изюм - 50-70 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сода пищевая - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 2-3 ст.л.

Инструкция:

Тем, кто любит изюм в выпечке, эти оладушки понравятся несомненно. Готовить их несложно, изюма можно класть столько, сколько душа желает. Оладушки будем делать по классическому рецепту - на кефире, но и на молоке оладьи с изюмом получаются вкусными.
Сразу подготовим все продукты для оладий и приступим. Если у вас изюм слишком засушенный, залейте его кипятком на 5-7 минут, затем воду слейте, а изюм просушите.
В миску выльем кефир, добавим куриное яйцо.
Всыплем пищевую соду и перемешаем вилкой все ингредиенты.
Добавим сахар. Сахара можно взять и больше, если любите сладкие оладьи, нам 1 ст. л. хватает - изюм добавляет сладости.
Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто для оладий.
Вот такой консистенции должно быть тесто.
Добавляем в тесто изюм и еще раз его перемешиваем.
Оставляем тесто на 20 минут на столе.
В сковороде разогреваем растительное масло. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла.
Оладьи с изюмом готовы. Подаем их горячими с медом, сметаной к чаю-кофе.
Приятного аппетита!

Видео приготовления оладий с изюмом

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

erunser

Рябова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

tasha

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

lalyascun

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Самуйлова Маша

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в оладьях с изюмом. Посмотрите еще оладьи классические, надеюсь, что рецепт не разочарует.

akhapkina_99

Блюдо просто супер, готовила оладьи с изюмом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

zhenya

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

tupikova_73

Приготовила оладьи с изюмом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

sunta

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

sugrion1975

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

shestukhina_80

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

lyalya77

Попробовала приготовить оладьи с изюмом.
Супер!!!
Спасибо Рябова!
Вы профи!

Пригородова Марианна

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Лагутик Елизавета

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!