Оладьи классические

isestat1994 17 отзывов

За основу был взят рецепт оладий из тыквы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Оладьи бывают разные: на кефире, на молоке, на дрожжах. Сегодня мы будем печь оладьи классические на кефире. Тесто по этому рецепту получается немного тягучим, а на сковороде оладьи поднимаются и становятся пышными. Оладьи на кефире имеют необыкновенный, насыщенный вкус. Чтобы оладьи получились такими, есть несколько небольших секретов. Кефир должен быть теплый, можно слегка подогреть его. Тесто должно быть по консистенции как магазинная сметана, довольно густым, что б не растекалось, но и достаточно жидким, чтобы легко стекало с ложки. После замеса теста дайте ему постоять 15-20 минут, тогда ваши оладьи будут более воздушными и пышными. Оладьи необходимо выпекать на хорошо разогретой сковороде.

Входит в коллекцию:   простой рецепт оладий ,  оладьи из муки,  оладьи на кефире.

Рецепт оладий классических

Рецепт оладий классических

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала оладьи с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 ст. кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2 ст. л сахара
  • приблизительно 8 ст.л. муки

Инструкция:

  1. Смешиваем слегка подогретый кефир, яйца, соду и сахар.

  2. 2. Добавляем муку до состояния густой сметаны.

    оладьи классические
  3. 3. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду с растительным маслом и обжариваем.

    оладьи классические
  4. 4. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

    оладьи классические
  5. 5. Оладьи готовы, приятного аппетита!

    оладьи классические

Комментарии к рецепту

4 / 5
akinava
akinava

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Загородних Тася
Загородних Тася

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт оладий классических!

vagina_80
vagina_80

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

rurne
rurne

Получилось отменно!
isestat1994, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

tureds
tureds

А я рискнула приготовить картофельные оладьи для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Олегович Александра
Олегович Александра

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

inga74
inga74

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото оладий классических очень аппетитно выглядит!!!

Бахарева Маргарита
Бахарева Маргарита

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

sofiya91
sofiya91

Таким способом обязательно попробуем приготовить оладьи классические! спасибо!

acusabs
acusabs

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Ольга Колосова
Ольга Колосова

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

svetlana97
svetlana97

Isestat1994!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

lyuda96
lyuda96

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я оладьи классические не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

lyalya
lyalya

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

arina
arina

Isestat1994! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
оладьи классические(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

nyuta72
nyuta72

У меня получилось прям как на фотографии:)

Анисина Лида
Анисина Лида

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.