Оладьи кефирные

Мальцагова Кристина 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт оладий из всего. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Поскольку оладьи в нашей стране умеет печь каждая хозяйка, то удивить рецептом, как приготовить оладьи кефирные, очень сложно. Они получаются пышные и румяные всегда, отличное блюдо для всей семьи.

Входит в коллекцию:   простой рецепт оладий ,  рецепты на скорую руку,  оладьи из муки,  оладьи на кефире.

Рецепт оладий кефирных

Рецепт оладий кефирных

Кефир можно заменить кислым молоком, пахтой, ряженкой. Можно добавить в тесто ваниль, корицу, миндальный экстракт. Обжаривайте оладьи на раскаленной сковороде со сливочным или растительным маслом. Подавайте со сметаной или сгущенкой. Лучше ешьте их сразу, пока они еще горячие.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала оладьи из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На скорую руку

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кефир — 3 стак.
  • Мука — 2 стак.
  • Сода — 2 ч.л.
  • Сахарный песок — 2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. В миску налейте кефир и отправьте его на средний огонь, не доводите до кипения, но хорошенько подогрейте кефир.

  2. 2. Снимите миску с огня и добавьте соду, перемешайте венчиком, затем введите сахарный песок и соль.

    оладьи кефирные
  3. 3. Хорошенько перемешайте все содержимое миски.

    оладьи кефирные
  4. 4. Просейте пшеничную муку и введите в миску к жидким составляющим.

    оладьи кефирные
  5. 5. Регулируйте консистенцию теста (если добавите больше, блинчики получатся более пышные, и наоборот).

    оладьи кефирные
  6. 6. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте ложкой небольшое количество теста и обжаривайте с одной стороны.

    оладьи кефирные
  7. 7. Переверните оладушки и готовьте еще пару минут.

    оладьи кефирные
  8. 8. Подавайте оладьи сразу после приготовления со сметаной.

    оладьи кефирные

Видео приготовления оладий кефирных

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
rita99
rita99

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

dumporrin
dumporrin

У меня оладьи кефирные прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Мальцагова, спасибо за рецептик оладьи кефирные!!!

davydchenko_73
davydchenko_73

Мммммммм, вкусняга какая!

Кафанова Саша
Кафанова Саша

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще оладьи кефирные я не очччччень, но оладьи кефирные — на пятёрку)))

polina
polina

Не умею готовить в принципе вообще, а оладьи кефирные сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
оладьи кефирные съели за один присест!

Верещака Арина
Верещака Арина

А я рискнула приготовить оладьи на простокваше для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

itese1993
itese1993

Обязательно сделаю оладьи кефирные!!!

nitederer
nitederer

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!