Овсяный кекс с вишней

nedis1988 7 отзывов

За основу был взят рецепт яблочного кекса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень вкусный кекс, ароматный, не сухой! Вишня придает приятную кислинку. Домашние съели за вечер)

Входит в коллекцию:   простой рецепт кексов ,  праздничные рецепты,  кексы с орехами,  кексы на сметане.

Рецепт овсяного кекса с вишней

Рецепт овсяного кекса с вишней

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Полдник, Семейный праздник

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука 200 г
  • овсяные хлопья 400 г
  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное 130 г
  • сахар 180 г
  • сметана 200 г
  • соль 1 щеп
  • сода гашеная 1 ч.л.
  • ликер 1 ч.л.
  • вишня 300 г
  • коричневый сахар 60 г
  • орехи грецкие молотые 3 ст.л.
  • корица 0.5 ч.л.

Инструкция:

  1. Для теста смешать муку, овсяные хлопья, соду гашеную и соль.

  2. Сливочное масло растопить.

    овсяный кекс с вишней
  3. В другой миске взбить растопленное сливочное масло с сахаром. По одному добавить яйца, затем сметану и ликер.

    овсяный кекс с вишней
  4. Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты теста и хорошо перемешать.

    овсяный кекс с вишней
  5. Добавить вишню в тесто.

    овсяный кекс с вишней
  6. Форму смазать маслом, выложить тесто. Разогреть духовку до 180 С. Для крошки смешать овсяные хлопья, коричневый сахар, орехи, корицу и растопленное сливочное масло. Распределить полученную массу по поверхности теста. Поставить форму в духовку и выпекать 40-45 мин

    овсяный кекс с вишней
  7. Я сверху посыпала сахарной пудрой. Очень вкусно с холодным молоком! Приятного аппетита!

    овсяный кекс с вишней

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Янчик Сумарокова
Янчик Сумарокова

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

rita94
rita94

Да да вкусняха)

engure
engure

Nedis1988, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

estow1987
estow1987

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

rita94
rita94

И как у тебя все получается??? Я пока пробую кекс с вишней приготовить.

areeds1993
areeds1993

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Сысолина Ланка
Сысолина Ланка

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.