etligni 14 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт яблочного кекса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт кексов , кексы на молоке, кексы с орехами.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Кекс Уфимский по ГОСТу очень необычный, двухслойный. В одну часть добавляются орехи, а в другую немного какао. Кекс получается мягким и нежным, а на следующий день мне показался еще вкуснее. Продукты следует использовать все комнатной температуры согласно рецептуры, ГОСТы любят точность. Этот кекс собиралась испечь давно, но все очередь до него не доходила. Пекла согласно рецепта, который предложила Чадейка. Подозреваю что в оригинальном рецепте использовался арахис, но не нашла точной информации, поэтому воспользовалась советом Чадейки и взяла миндаль. Для кекса рекомендуется форма 15 15, но у меня была немного больше.
Подготовить все ингредиенты для приготовления кекса: муку, сахар, ванильный сахар, яйца, разрыхлитель, сливочное масло, сгущенное молоко, орехи, какао и вино.
С помощью комбайна взбить мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром до побеления и по одному добавлять яйца, взбивая после введения каждого.
Затем влить сгущенку продолжая взбивать.
Просеять в тесто муку с разрыхлителем.
Хорошо взбить до гладкой консистенции.
Зрительно разделить тесто на 2 части, одну часть переложить в отдельную миску и добавить какао, размешать.
В оставшуюся часть добавить вино и очищенные дробленые орехи. Отложить 1 стол. ложку орехов для обсыпки. У меня был миндаль очищенный, обжаренный и затем измельченный. Размешать.
Форму смазать маслом и присыпать мукой, выложить кофейное тесто, сверху выложить ореховое тесто.
Верх присыпать оставшимися орехами.
Разогреть духовку до 160 градусов и печь кекс 1.5 часа. Такое время указано в рецепте, но я пекла 1.15 и еще 10 минут держала кекс в духовке, думаю что и этого много, вполне хватит 1 час, иначе он будет пересушенный.
Посыпать верх кекса сахарной пудрой. Нарезать когда кекс полностью остынет.
Приятного аппетита.
Кексы
Апельсиновый кексКексы
Кекс на портереКексы
Рецепт кекса с черникойКексы
Кекс ИскушениеКексы
Кекс столичный
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кекса уфимского по госту очень аппетитно выглядит!!!
Шикарный рецепт кекса уфимского по госту!
Приготовила мужу на день варенья!
Etligni!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала кекс уфимский по госту!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Отчитываюсь.
кекс уфимский по госту супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Мои как раз просили кекс с ежевикой.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вчера был день кекса уфимского по госту.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кекс уфимский по госту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Etligni, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Супер!