Бананово-медовый кекс с цельнозерновой мукой

За основу был взят рецепт кекса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Простой в приготовлении и очень приятный на вкус и ароматный кекс) еще и довольно полезный, так как в нем используется цельнозерновая мука. Хороший рецепт для утилизации переспевших бананов, такие сюда как раз и нужны. Кекс получается по текстуре довольно влажный, я бы даже сказала липкий, что неудивительно при таком количестве меда. Но в то же время он нежный и хорошо хранится, если доживет Любителям банановой выпечки рекомендую) Рецепт американский, поэтому и чашки (стаканы) имеются в виду по их системе измерения. 1 стакан = 240мл.

Входит в коллекцию: простой рецепт кексов , банановые кексы.

Рецепт бананова-медового кекс с цельнозерновой мукой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кекс три желания. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 70 мин
Порций: 1
Калорий: 392 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Кексы

Кексы с арахисовым маслом

Кексы

Кексы с шоколадной начинкой

Ингредиенты:

бананы - 3 шт.
мед - ¾ стак.
масло сливочное - 55 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - ½ ч.л.
яйцо - 2 шт.
мука цельнозерновая - 1 ½ стак.

Инструкция:

Сливочное масло растапливаем. Бананы разминаем вилкой в пюре.
Добавляем к ним мед, сливочное масло, соль, разрыхлитель, яйца. Все взбиваем миксером.
Добавляем муку и взбиваем еще раз. Выливаем тесто в форму для кекса и выпекаем при 180 гр около 1 часа.
Завариваем чай и дегyстируем. Он очень вкусный и ароматный как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита