Суп деревенский с курицей

tatyana 16 отзывов

За основу был взят рецепт деревенского пирога с вишней. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Такой суп готовила еще моя бабушка. Побывала недавно в гостях в деревне и была приятно удивлена, что этот вкусный, ароматный, сытный суп готовят и до сих пор. Подали суп к обеду именно так, как представлено на фото - в такой же посуде, с такой же ложкой и солеными огурчиками.

Входит в коллекцию:   простой рецепт супов ,  куриный суп.

Рецепт супа деревенского с курицей

Рецепт супа деревенского с курицей

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала хлеб деревенский. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 312 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Курица домашняя (кусочки (у меня крылья)) 250 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Жир куриный 80 г
  • Картофель (небольшой) 4-5 шт.
  • Яйцо куриное домашнее ((в тесто - 1 шт., в суп - 1 шт.)) 2 шт.
  • Мука 100-150 г
  • Соль, черный перец, специи (по вкусу)
  • Вода 3 л
  • Зелень
  • Лавровый лист 1-2 шт

Инструкция:

  1. Крылья порезать на части.

  2. Поместить в кастрюлю и залить водой. Закипятить, снять пену и посолить бульон. Варить крылья почти до готовности. Картофель очистить и порезать кубиками, высыпать в бульон.

    суп деревенский с курицей
  3. Пока варится картофель, приготовить зажарку. Порезанный лук и морковь обжарить на курином жире.

    суп деревенский с курицей
  4. Когда картофель сварится, всыпать в бульон зажарку. Если нужно суп посолить, поперчить, добавить специи. В просеянную муку разбить яйцо, посолить и замесить довольно крутое тесто.

    суп деревенский с курицей
  5. Подготовленное тесто натереть прямо в суп на крупной терке или отрывать от теста маленькие кусочки и бросать в суп. Добавить лавровый лист. Кипятить 5 минут.

    суп деревенский с курицей
  6. Яйцо хорошо разболтать вилкой в глубокой посуде с небольшим количеством супа.

    суп деревенский с курицей
  7. Потихоньку влить разболтанное яйцо в суп, помешивая его. Через пару минут газ выключить. Подавать суп с зеленью. Приятного аппетита!

    суп деревенский с курицей

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
vika82
vika82

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Фомченко Алеся
Фомченко Алеся

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

licle
licle

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать куриный суп по этому рецепту.

ocedanowi
ocedanowi

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

tesait
tesait

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я куриный супчик не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

atofr
atofr

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

areeds1993
areeds1993

Вот вам еще интересный рецептик деревенского овощной суп с ракушками. Очень довольна.

uguldull
uguldull

Шикарный рецепт куриного супчика!
Приготовила мужу на день варенья!

Анна Ардеева
Анна Ардеева

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

alisa74
alisa74

Сувенир и только!

Бахтина Олеся
Бахтина Олеся

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт куриного супа!

Крамко Диана
Крамко Диана

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Тимашева Лиза
Тимашева Лиза

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

angelina
angelina

Как же всё у тебя аппетитно!!!

anyuta
anyuta

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Танюша Эльф
Танюша Эльф

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные куриный суп! Так и хочется что-нибудь приготовить!