Мясная солянка с картофелем
adelya71 12 отзывов
За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Мясная солянка с картофелем одно из любимых блюд в нашей семье. Готовлю я ее не часто, а обычно когда собирается несколько видов копченой колбасы. На посиделки колбаса всегда покупается и остатки я убираю в морозилку, потом готовлю из них солянку. В этот раз для солянки я использовала 2 вида копченой колбасы и баварские колбаски.
Входит в коллекцию: простой рецепт солянки , суп из свинины, суп с копченостями, картофельный суп.
Рецепт мясной солянки с картофелем
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала солянку в горшочках в духовке сборная мясная. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Солянка
Солянка с шампиньонами на зиму
Солянка
Сборная солянкаИнгредиенты:
- Свинина мякоть 300 г
- Колбаса копченая (ассорти 3 вида) 400 г
- Картофель 3 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Маслины 8-10 шт.
- Рассол от маслин 100 мл
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 2 л
- Соль, перец (по вкусу)
- Лимон, петрушка (для подачи)
Инструкция:
-
Солянку можно варить на воде или мясном бульоне. Я сварила немного свинины без жира и готовый бульон процедила.
-
Для зажарки нагреть в сковороде подсолнечное масло, выложить нарезанный кубиками лук и натертые соленые огурцы, добавить ложку томатной пасты.
-
Все вместе немного обжарить, добавить воду и тушить 10 минут.
-
Из бульона вынуть свинину, нарезать кубиками.
-
Нарезать кубиками колбасу, баварские колбаски можно кружочками.
-
К мясному бульону добавить подготовленную зажарку, перемешать и варить 10 минут. Затем добавить копчености и измельченное мясо. Картошку нарезать небольшими кубиками, добавить ее в кастрюлю, еще добавить лавровый лист. Все вместе варить 15-20 минут до готовности картофеля.
-
Нарезать кружочками маслины и когда картофель будет готов, добавить их в солянку вместе с рассолом. Довести содержимое до кипения, снять с огня и дать настояться под крышкой.
-
Подать солянку с кружочком лимона, зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Солянка
Рецепт солянки мясной с капустой
Солянка
Мясная солянка с фасолью
Солянка
Сборная мясная солянка
Солянка
Солянка сборная мясная пошагово
Солянка
Мясная солянка с фото
Солянка
Рецепт солянки мясной
Солянка
Как приготовить суп солянка
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Приготовила мясную солянку с картофелем на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Изумительно вкусно…
Здравствуйте adelya71!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят мясную солянку с картофелем
Спасибо за прекрасную идею
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт мясной солянки с фасолью domreceptum.ru/supy/solyanka/myasnaya-solyanka-s-fasolyu.
Посмотрела на фото мясной солянки с картофелем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик мясной солянки с картофелем
Adelya71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Рецепт весьма кстати!