Солянка мясная для ленивых

За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный, как по мне рецепт всеми любимой солянки! Рецепт не мой - готовка моя)

Входит в коллекцию: простой рецепт солянки , суп из свинины, суп с копченостями.

Рецепт солянки мясной для ленивых

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала солянку в горшочках в духовке сборная мясная. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 653 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Солянка

Солянка с капустой

Солянка

Рыбная солянка с кальмарами

Ингредиенты:

Грудинка копчёная 250 г
Колбаски из свинины (купаты) 150 г
Телятина 600 г
Каперсы 50 г
Лимоны 1 шт.
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Маслины без косточки 20 г
Помидоры красные 200 г
Сметана 20 г
Томаты в собственном соку 200 г
Солёные огурцы 100 г
Оливковое масло 50 мл
Укроп 20 г

Инструкция:

Подготовим все продукты: нам понадобятся нежная телячья мякоть (у меня лопатка), копченная свиная грудинка и разные копченные колбаски).
В пятилитровую кастрюлю порезать мелкими кусочками телятину, обжаривать в масле минут 15, после добавить грудинку - обжарить до "румяности" и добавить мелко порезанный лук.
К обжаренным мясным вкусностям добавляем порезанные кубиками соленые огурцы - тушим помешивая минут 5, затем туда же порезанные кубиками помидоры (кто не любит кожуру - их можно припустить в кипятке и снять кожицу). А также примерно столовую ложку каперсов - тут наша быстрая солянка начнет становится похожей на суп)
Теперь открываем банку с консервированными томатами и добавляем их в наш суп. Острый перец по вкусу. Тушим минут 10
Теперь настал черед охотничьих колбасок, я взяла по несколько штук разных видов, тушим их минут 5.
Заливаем все горячей водой - кто какой хочет супчик по густоте столько и льем Солим, перчим накрываем крышкой и примерно минут 20 томим на маленьком огне. Подавать со сметаной, украсив лимончиком, маслинами и зеленью. Приятного аппетита!!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

nedun

Пошла пробовать…)))))

yanka

Чуть язык не проглотила. Спасибо

itorit2001

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала солянку мясную для ленивых.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим солянку мясную для ленивых на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Скорлупина Арина

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

ofrorti1971

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Катя Кочубей

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

alisa

Солянка мясная для ленивых прелесть, спасибо за рецепт

zoya80

Я тоже очень люблю солянку мясную для ленивых, и особенно предпочитаю мясную солянку с фасолью.

rudenko_85

Уже делала два раза получается обалденно.