Рассольник с перловкой без мяса

За основу был взят рецепт рассольника с перловкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Этот очень простой супчик я иногда варю, когда хочется чего-нибудь горячего, жидкого, пикантно-солененького и не очень калорийного. Предлагаю вам рецепт рассольника с перловкой без мяса. Попробуйте!

Входит в коллекцию: простой рецепт рассольника , суп с перловкой.

Рецепт рассольника с перловкой без мяса

Вот такой простой рецепт рассольника с перловкой без мяса я предлагаю вашему вниманию. Кажется, в супе ничего и нет, даже картошки, но он получается достаточно густым, наваристым и очень вкусным. Вы попробуйте и убедитесь сами. А если положить побольше сметаны, да и зеленью посыпать, то вовсе объедение. Рассказываю и показываю как приготовить рассольник с перловкой без мяса.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рассольник домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 30844 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рассольник

Диетический рассольник

Свекольник Свекольник

Ингредиенты:

Перловка — 100 г
Морковь — 150 г
Соленые огурцы — 200 г
Лук — 1 шт.
Соль — По вкусу
Растительное масло — 30 мл

Инструкция:

Перловку промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Лук чистим, нарезаем и пассеруем на растительном масле до прозрачности.
В воду (можно растворить там бульонный кубик) кладем перловку и лук.
Соленые огурчики режем тонкими ломтиками и кладем в суп. Готовим еще минут 10, затем вливаем огуречный рассол, доводим до кипения и выключаем. Солить суп лучше в конце в зависимости от солености огурцов.
Наш рассольник с перловкой готов!

Видео приготовления рассольника с перловкой без мяса

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Пельд Ксюха

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

anna76

Кульно

imearo1998

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рассольник с перловкой без мяса — это очень вкусно!

ksyusha71

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

nuriakhmetova_87

Галиева!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lyusya91

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рассольника с перловкой без мяса!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Алиса Темченко

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте диетического рассольника.

bushneva_94

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.