Постный рассольник

tomara 15 отзывов

За основу был взят рецепт рассольника с перловкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусный постный рассольник с солеными огурцами и перловкой приготовить совсем не сложно, а по вкусу он придется даже тем, кто не постится.

Входит в коллекцию:   простой рецепт рассольника ,  суп с перловкой.

Рецепт постного рассольника

Рецепт постного рассольника

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рассольник домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 212 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода — 3 л
  • Огурцы соленые — 3 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Крупа перловая — 4-5 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Лавровый лист — 1 по вкусу
  • Черный перец горошком — 3-4 шт.
  • Укроп сушеный — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Инструкция:

  1. Перловку замочить на 2-3 часа, отварить и промыть.

  2. Картофель, лук и морковь очистить.

    постный рассольник
  3. В кастрюлю налить воды и добавить кубиками нарезанный картофель, поставить варить.

    постный рассольник
  4. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанную морковь.

    постный рассольник
  5. Кубиками нарезать соленые огурцы.

    постный рассольник
  6. Добавит в сковороду огурцы и тушить 3-5 минут.

    постный рассольник
  7. В кастрюлю добавить перловку и обжареные овощи с огурцами.

    постный рассольник
  8. Добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.

    постный рассольник
  9. Добавить сушеный укроп, варить на медленном огне под крышкой 12-15 минут.

    постный рассольник
  10. Постный рассольник готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

    постный рассольник
  11. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
rutse
rutse

Приготовила постный рассольник на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

suzun_74
suzun_74

Большое спасибо, доступно и все ясно.

iteratimo
iteratimo

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Каролина Катрук
Каролина Катрук

Сегодня буду готовить!

Бабенко Соня
Бабенко Соня

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

akhapkina_99
akhapkina_99

Хороший рецепт!!!

agata85
agata85

Отличный рецепт моего рассольника, просто, быстро и вкусно.

shestukhina_80
shestukhina_80

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

iteratimo
iteratimo

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Виксна Виктория
Виксна Виктория

Tomara, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех постного рассольника.

ichurd
ichurd

Впервые делала постный рассольник.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

yanchik
yanchik

Сижу сейчас, доедаю постный рассольник.
Очень вкусно, мне понравилось.

agereldo1973
agereldo1973

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

dodonova_99
dodonova_99

Очень красиво! И вкусно!

qutiseten
qutiseten

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))