Овощной суп минестроне

За основу был взят рецепт супа минестроне. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Овощной суп "Минестроне" это классика в Италии. Для, тех кто там был, не попробовать этот суп это преступление! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощной суп "Минестроне" у себя дома.

Входит в коллекцию: простой рецепт овощного супа , куриный суп, овощной суп, суп с фасолью, минестроне суп.

Рецепт овощного супа минестроне

Необязательно быть в Италии, чтобы покушать такой отменный суп. С помощью моего рецепта вы легко его приготовите. Этот суп напоминает овощное рагу, кстати, будет уместным добавить сюда резанные шампиньоны, но это по желанию. Приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала минестроне с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Время: 85 мин
Порций: 6
Калорий: 549 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощной суп

Овощной суп диетический

Овощной суп

Овощной томатный суп

Ингредиенты:

Оливковое масло — 1 ст.л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Картофель — 1 кг
Куриный бульон — 4 стак.
Томатный сок — 800 г
Цуккини — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Консервированная фасоль — 400 г
Итальянская приправа — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Молотый черный перец — 1/4 ч.л.
Макароны — 2 стак.
Помидоры — 800 г

Инструкция:

Добавьте оливковое масло в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте порезанный лук и порубленный чеснок, жарьте до мягкого состояния.
В кастрюле надо смешать порезанные помидоры с томатным соком, бульоном, измельченный шпинат, порезанный цуккини, натертую морковь, порезанный сельдерей, фасоль, приправу, соль и перец. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой. Суп варите около 45 мин 3 Добавьте в кипящий суп макароны и варите на среднем огне, пока макароны не сварятся.

Видео приготовления овощного супа минестроне

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

redatesi

Perepelyuk_97, очень интересный вариант овощного супа минестроне.:)

lintili2000

Perepelyuk_97, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт овощного супа минестроне.

svetlana89

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

tonina_80

Овощной суп минестроне просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Соня Кузьменко

Не умею готовить в принципе вообще, а овощной суп минестроне сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
овощной суп минестроне съели за один присест!

itimr

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

sofya

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт минестроне традиционный.

Вика Новотутова

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

fedorchuk_97

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Вера Костенкова

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

katya80

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих овощного супа минестроне он не ел.

Шульман Настасья

Спасибочки!
Очень вкусненько)

atestofo1982

Приготовила овощной суп минестроне!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

dina

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Люба Хадкевич

Perepelyuk_97 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала овощной суп минестроне — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит овощной суп минестроне, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от овощной суп минестроне.
СПАСИБОЧКИ!

entin

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

samokhvalova_83

Овощной суп минестроне давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)