Окрошка на кефире

За основу был взят рецепт окрошки на сыворотке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Готовим вкусную окрошку на кефире для детей!

Входит в коллекцию: простой рецепт окрошки , куриный суп.

Рецепт окрошки на кефире

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала диетическую окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

Время: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 69 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Окрошка

Окрошка на минералке

Окрошка

Русская окрошка

Ингредиенты:

перец черный свежемолотый - ½ ч.л.
кефир - 1 л
колбаса «Фермерская» - 200 г
яйца куриные - 3 шт.
огурцы свежие - 3 шт.
лук зеленый - 1 пучок
укроп - 1 пучок
картофель молодой - 500 г
соль - 1 щепотка

Инструкция:

Для приготовления окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.
Молодой картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Заправить маслом и черным перцем. Колбасу нарезаем соломкой.
Огурцы и зелень измельчаем. Отправляем в миску к колбасе, добавляем соль и перец по вкусу. Мелко нарезаем вареные яйца, зеленый лук, укроп и добавляем к огурцам, колбасе и картошке.
Охлажденный кефир выливаем к нашему оливье и хорошо перемешиваем. Добавляем немного сока лимона. Если домашний кефир слишком густой, то разбавьте его немного холодной водой. Можно использовать и магазинный кефир. Отправляем окрошку охлаждаться.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

raya81

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

alisa74

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам maya80!!!

gallon

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

avkhadshina_80

Maya80, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

eduta

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lesnaya_75

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

masha79

Спасибо!
Все здорово получилось!

yarastucu

Предлагаю попробовать овощную окрошку. Мне очень нравится.

Тася Одинокова

Как вкусно! Я полюбила окрошку на кефире с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

endondend

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

feldman_82

Maya80, аппетитно - чудо!

edinerang

Я недавно как раз делала окрошку на кефире.

eduta

Рецепты супер, спасибо огромное!

urtetady1977

Я обязательно на днях попробую твой вариант окрошки на кефире

olya75

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Корякина Ира

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…