Окрошка на минералке

За основу был взят рецепт окрошки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если вы еще не пробовали такой вариант окрошки, то срочно идите на кухню. Удивите родных необычной окрошкой с тонизирующим действием.

Входит в коллекцию: простой рецепт окрошки , рецепты на ужин, вкусный суп.

Рецепт окрошки на минералке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала окрошку на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин

Время: 25 мин
Порций: 6
Калорий: 55 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Окрошка

Окрошка на майонезе

Окрошка

Окрошка на кефире

Ингредиенты:

1 л кефира
500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор)
2-3 картофелины
150-200 г вареной колбасы
2 яйца
2 огурца
большой пучок укропа и петрушки
соль, лимонная кислота по вкусу

Инструкция:

В кипящую подсоленную воду положить промытый картофель и яйца. Яйца достать через 10 минут и положить в холодную воду. Через 7 минут снять кастрюлю с огня и слить воду. Картофель остудить, очистить от кожуры и порезать вместе с яйцами кубиками.
Огурцы и зелень промыть, мелко нарезать. Колбасу порезать кубиками. Все сложить в большую кастрюлю и немного поперчить. Залить холодным кефиром, перемешать. Постепенно доливать минералку, через каждые 100 мл перемешивать и пробовать на вкус, когда вам покажется достаточно - перестать доливать ее. Посолить окрошку по вкусу, перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

illiss

Сегодня приготовила окрошку на минералке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Исмагилова Светлана

Вкусно как у мамы!

eboosenc

Попробую это блюдо. Спасибо!

inna88

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, bravok_96, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
окрошку на минералке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

undus

Окрошка на минералке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

lyuda96

Больше всего понравился рецепт окрошки с селедкой. Объедение!!!

uglul

Спасибо огромное за рецепт! окрошка на минералке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Мэри Король

Давненько мы с подругой пробовали приготовить окрошку на минералке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что окрошку на минералке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила окрошку на минералке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

eremail

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Оля Богдашкина

Bravok_96,:) очень аппетитное фото окрошки на минералке

urretti

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Окрошка

Окрошка для похудения

Окрошка

Окрошка классическая

Окрошка

Как приготовить окрошку сыроедческую