Беленьких Аида 9 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт манных зраз. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Зразы - это такие пирожки, что делаются из теста на основе картофельного пюре. Чаще всего их делают с мясной начинкой, с грибами. Рассказываю, как приготовить зразы из картофеля с начинкой из яиц.
Входит в коллекцию: простой рецепт зраз , рецепты на ужин.
Рецепт зраз из картофеля
Отличное вегетарианское блюдо. Такие зразы подают теплыми, можно со сметаной или без соуса. Важно правильно приготовить пюре, чтобы в нем не попадались кусочки, а масса была однородная. Вместо начинки из яйца можно придумать любую другую. Зразы обжариваются на сковороде, поэтому перед подачей выложите их сперва на салфетку, а затем уже подавайте.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала зразы из судака. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
Зразы
Зразы с курагойЗразы
Зразы мясные в духовкеВымойте картошку и отварите до готовности, затем очистите от кожуры и сделайте из нее пюре.
2. Нарежьте мелко веточки розмарина и добавьте в картофель, а также муку, соль и перец, перемешайте хорошенько.
3. Отварите яйца, затем очистите их от кожуры и нарежьте кубиками, посолите и поперчите.
4. В тарелку насыпьте панировочные сухари. Из картофельного пюре сформируйте небольшие шарики и выложите на панировочные сухари.
5. Прижмите рукой, чтобы сделать лепешку, и в центр выложите начинку.
6. Сформируйте пирожок и придайте ему продолговатую форму, обваляйте в панировочных сухарях.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите зразы. Обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки примерно по 2-3 минуты на одну сторону.
8. Переложите зразы на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
9. Подавайте зразы теплыми как самостоятельное блюдо или в качестве замены хлебу, пирожкам.
Зразы
Зразы по-французскиЗразы
Зразы из бараниныЗразы
Рецепт зраз с грибамиЗразы
Зразы с курагойЗразы
Зразы с дор блюЗразы
Зразы Донские пошаговоЗразы
Зразы рисовые с фотоЗразы
Рецепт зраз с яйцомЗразы
Как приготовить зразы
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на зразы из картофеля (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Зразы из картофеля просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с зразами из картофеля!
Сегодня первый раз готовила зразы из картофеля.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо Беленьких…)
зразы из картофеля только начала готовить:)
Очень понравился рецепт зраз с курагой, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида зраз из картофеля.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Беленьких, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Пошла пробовать…)))))