Тефтели с рисом в духовке

arisha 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт тефтелей с рисом в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Тефтели с рисом в духовке – неплохой альтернативный вариант котлетам, когда хочется разнообразия, но времени на готовку аппетитных, требующих долгого внимания блюд не имеется.

Не нужно стоять у плиты

Благодаря тому, что тефтелям не нужно предварительное обжаривание, хозяйка может приготовить питательное мясное блюдо легко и быстро, без долгого стояния возле плиты.

Блюдо для самых маленьких

Запеченные тефтели отличаются нежным вкусом, идеально подойдут для детского меню, однако таким вкуснейшим блюдом не откажутся полакомиться и взрослые.

Соус на основе сливок придает тефтелям насыщенный аромат и удивительную мягкость.

Если по каким-либо причинам вы не хотите использовать духовой шкаф, то приготовьте тефтели в мультиварке.

Из предложенного количества ингредиентов у вас получится около 26 тефтелей с рисом.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тефтелей ,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  рецепты в духовке.

Рецепт тефтелей с рисом в духовке

Рецепт тефтелей с рисом в духовке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели в духовке в беконе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Обед, Ужин

Время подготовки:

20 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий 0,5 кг
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сливки 1 стак.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Рис 0,75 стак.
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Сливочное масло 60 г
  • Соль 1 щепотка
  • Специи 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Если фарш замороженный, то его нужно разморозить до полной мягкости. Картофелину очищаем, промываем и натираем на терке, отжимаем от лишней жидкости и добавляем в фарш.

  2. Вбиваем яйцо. Мелко нарезаем луковицу и также кладем ее в фарш.

    тефтели с рисом в духовке
  3. Рис промываем, заливаем небольшим количеством воды и ставим на огонь.

    тефтели с рисом в духовке
  4. Отвариваем до полуготовности, сливаем воду, промываем.

    тефтели с рисом в духовке
  5. Добавляем к фаршу отваренный рис, солим, кладем специи и все перемешиваем.

    тефтели с рисом в духовке
  6. Форму застилаем фольгой. Затем формируем из фарша небольшие шарики, примерно 5 см в диаметре, и располагаем в один слой на фольге. Можно просто смазать противень сливочным маслом.

    тефтели с рисом в духовке
  7. Соус: соединяем пасту и сливки, смешиваем, добавляем соль по вкусу.

    тефтели с рисом в духовке
  8. Заливаем тефтели, таким образом, чтобы заливка была по высоте на уровне их середины.

    тефтели с рисом в духовке
  9. Форму отправляем в разогретую до 180ºС духовку, запекаем 30-40 минут до золотистого цвета.

    тефтели с рисом в духовке
  10. Тефтели с рисом в духовке готовы. На стол подаем с картофельным гарниром, либо с другими дополнениями.

    тефтели с рисом в духовке

Видео приготовления тефтелей с рисом в духовке

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Самигуллина Рита
Самигуллина Рита

Arisha, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

isedgou
isedgou

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

knysh_75
knysh_75

Тефтели с рисом в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

lera80
lera80

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

lyuda90
lyuda90

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Татьяна Прялухина
Татьяна Прялухина

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

nika83
nika83

Посмотрите рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе, не пожалеете.

Вашурина Виктория
Вашурина Виктория

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

muranskaya_76
muranskaya_76

А я думала разбираюсь в приготовлении тефтелей с рисом в духовке:D:D, а здесь такое:)

lyalya77
lyalya77

Arisha!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

niterore
niterore

Спасибо arisha за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

katarina76
katarina76

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

dumporrin
dumporrin

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!