Тефтели с подливкой в духовке

Валентина Чемезова 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт тефтелей с рисом в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень люблю тефтельки, их можно подать к гарниру на обед или на ужин. Расскажу, как приготовить тефтели с подливкой в духовке. Очень простой и вкусный рецепт блюда, которое можно кушать каждый день.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тефтелей ,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке.

Рецепт тефтелей с подливкой в духовке

Рецепт тефтелей с подливкой в духовке

Можно сделать тефтели из говяжьего, свиного, куриного, индюшиного или смешанного видов фарша. К нему можно добавлять овощи и специи по вкусу. Если не любите сливочный соус, то приготовьте тефтели в томатном. К столу тефтели подают горячими к гарниру из макарон, каши или картошки.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вкусные тефтели с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 0,5 стак.
  • Панировочные сухари — 0,5 стак.
  • Молоко — 50 мл
  • Говяжий фарш — 450 г
  • Свиной фарш — 450 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Бульон — 3 стак.
  • Сливки — 50 мл

Инструкция:

  1. В миску выложите оба вида фарша, добавьте соль, перец, мускатный орех, панировочные сухари, яйцо и влейте молоко, перемешайте.

  2. Половину муки выложите в тарелку, сформируйте шарики из теста и обваляйте каждый в муке.

  3. Выложите шарики на смазанную растительным маслом форму для запекания и выпекайте в разогретом до 230 градусов духовом шкафу около 25 минут, затем переверните тефтели и выпекайте еще 5-7 минут.

  4. В это же время в банку выложите оставшуюся муку, влейте бульон и перемешайте хорошенько, добавьте взбитые сливки и щепотку соли, встряхните банку.

  5. Достаньте фрикадельки и слейте образовавшийся жир, влейте приготовленную подливку и снова отправьте на 5-10 минут в духовку.

  6. Подавайте тефтели горячими с любым гарниром или салатом.

Видео приготовления тефтелей с подливкой в духовке

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Римма Борис
Римма Борис

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тефтелей с подливкой в духовке.

Гоголева Юля
Гоголева Юля

Приготовила тефтели с подливкой в духовке на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Оля Вагина
Оля Вагина

Спасибо за рецепт тефтелей с подливкой в духовке, получилось!

yelza
yelza

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Гайда Аська
Гайда Аська

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

lilya85
lilya85

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тефтелей с подливкой в духовке не обходится!

enelyea
enelyea

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тефтели с подливкой в духовке, если бы не доверяла рецептам Валентина на все 100%.

esuinotri1987
esuinotri1987

Рецепт в закладки, также как и тефтели в духовке domreceptum.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-dukhovke.

atestofo1982
atestofo1982

Обязательно приготовлю на днях