Тефтели на пару с рисом

За основу был взят рецепт тефтелей с рисом в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Полезные диетические сочные и вкусные тефтели! Однозначно готовить!

Такие тефтельки оценят не только модные пп-дамочки, но и их отпрыски и та часть семьи, у которой и плечо сильное, и они же - стена каменная. Для последних с тефтелями на пару подайте какие-то жирненькие соусы и сытные каши-картошки.

Рецепт тефтелей на пару с рисом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели с рисом в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 45 мин
Порций: 2
Калорий: 68 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тефтели

Баклажанные тефтельки

Тефтели

Тефтели из говядины

Ингредиенты:

Филе индейки - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачки - 70 г
Рис - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубч
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Вода - 120 мл

Инструкция:

Из индюшиного филе сделайте фарш. Для этого подойдет мясорубка, блендер и другие измельчители. Также можно сделать рубленый фарш топориком или острым ножом.
Отварите рис до полуготовности удобным для вам способом. При варке рис посолите. Промывать рис не нужно.
Очистите лук, морковь и кабачок и натрите их на средней или мелкой терке. Пропустите через пресс 2 зубчика чеснока.
Смешайте фарш и овощи с чесноком, добавьте по вкусу соль и ваши любимые специи.
Мокрыми руками сформируйте фрикадельки. Выложите в чашу пароварки фрикадельки и разрезанный пополам зубчик чеснока. Также можно положить травы для ароматизации - свежую веточку розмарина или тимьяна, базилик... Если травы мелкие - положите их в маленькую посудинку.
Готовьте тефтели в течение получаса.
Приятного!