Тефтели-ежики из семги в сметанном соусе
mirkina_75 16 отзывов
За основу был взят рецепт тефтелей в соусе кефтедес. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вкусное и сытное блюдо для домашнего ужина или обеда. Рис для таких тефтелек следует брать тех сортов, которые варятся быстро или предварительно варить рис до полуготовности.
Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей , рецепты на ужин.
Рецепт тефтелей-ежиков из семги в сметанном соусе
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На ужин, На обед, Для детей
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тефтели
ТефтелиПикантные
Тефтели
Тефтели с брынзойИнгредиенты:
- Фарш семги (замороженный) 650 г
- Рис (сорта быстрой варки) 0,3 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана домашняя 3 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт
Инструкция:
-
Фарш разморозить, выложить в марлю, отжать лишнюю жидкость.
-
Добавить к фаршу рис, порезанную зелень, соль, перец, яйцо и тертую на терке луковицу.
-
Перемешать.
-
Вскипятить в невысокой кастрюльке 0,5 литра воды, добавить соль или универсальную приправу. Из фарша сформировать тефтели, аккуратно опустить в кипящую воду.
-
Когда рис в тефтелях будет готов, добавить лавровый лист, сметану смешанную с мукой и половиной стакана воды.
-
Готовить на небольшом огне до загустения соуса
-
Приятного аппетита!
Тефтели
Рыбные тефтели в сметанном соусе
Тефтели
Тефтели с рисом в томатном соусе
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт тефтелей-ежиков из семги в сметанном соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тефтелей-ежиков из семги в сметанном соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, mirkina_75, за рецепты.
Спасибо, будем тренироваться:)
Вот это да! Какой красивый рецептик тефтелей-ежиков из семги в сметанном соусе! А вкусный и простой!
Обязательно приготовь тефтели с рисом в томатном соусе! Получается очень вкусненько!!!
В общем, тефтели-ежики из семги в сметанном соусе супер!
Автор-волшебница!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Я недавно как раз делала тефтели-ежики из семги в сметанном соусе.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Тефтели-ежики из семги в сметанном соусе давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тефтели-ежики из семги в сметанном соусе, оценили.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тефтели-ежики из семги в сметанном соусе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Mirkina_75 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.