Тефтели в сметанном соусе

sakovich_86 10 отзывов

За основу был взят рецепт тефтелей в соусе кефтедес. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт тефтелей в сметанном соусе

Рецепт тефтелей в сметанном соусе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • фарш говяжий 500 г
  • рис (длиннозерный) 100 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • яйца куриные 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • сливки молочные 150 мл
  • чеснок (зубчики) 3 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец черный 1 по вкусу
  • зелень 1 веточка

Инструкция:

  1. Подготовить все ингредиенты.

  2. Репчатый лук нарезать как можно мельче.

    тефтели в сметанном соусе
  3. Рис отварить до полуготовности. В фарш добавить лук, рис, яйцо, соль и перец по вкусу. Фарш тщательно вымешать.

    тефтели в сметанном соусе
  4. Сформировать тефтели и обжарить их с обеих сторон на большом огне до зарумянивания.

    тефтели в сметанном соусе
  5. Смешать сливки, сметану, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец. Этим соусом залить тефтели. Тефтели выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

    тефтели в сметанном соусе
  6. Подавать с рубленной зеленью. На гарнир можно приготовить гречу, картофельное пюре или свежие овощи. Приятного аппетита!

    тефтели в сметанном соусе

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ruzankina_84
ruzankina_84

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Абрашова Нина
Абрашова Нина

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

liliya87
liliya87

Sakovich_86, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тефтели в сметанном соусе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

irookais
irookais

Размещаю ссылочку на рецепт domreceptum.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-v-tomatnom-souse, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

insai1974
insai1974

Вкуснятина

anastasiya82
anastasiya82

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

karolina
karolina

Тефтелей в сметанном соусе просто супер, мои гости все были в восторге!!! sakovich_86, спасибо!

edickea
edickea

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

liza93
liza93

Делала тефтели в сметанном соусе на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

edinditit
edinditit

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!