Тефтели в соусе кефтедес
Олеся Курныш 14 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт тефтелей в сливочном соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес".
Входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей , рецепты на ужин, классические рецепты.
Рецепт тефтелей в соусе кефтедес
Основой данного блюда - говяжий фарш, так что тефтельки получаются сочными, но не жирными. Они хороши тем, что подавать к столу их можно с любые гарниром, который вам по душе, овощами. Если воспользоваться помощью техники, то подготовительный процесс займет всего около 15 минут. Советую обязательно попробовать!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 105 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1979 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тефтели
Тефтели под соусом
Тефтели
Тефтели из красной рыбыИнгредиенты:
- Говяжий фарш — 250 г
- Хлеб — 1 Ломтик (+ вода или молоко)
- Помидоры — 250 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — 2 ст.л.
- Желток — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль и специи — По вкусу (перец, корица, лавровый лист)
- Растительное масло — По вкусу
Инструкция:
-
В чашу блендера отправьте половину очищенного лука и чеснока, замоченный на пару минут и отжатый хлеб, зелень. Добавьте соль, перец, корицу.
-
2. Измельчите до однородности.
-
3. Переложите все в глубокую мисочку, добавьте фарш и желток.
-
4. Добавьте дополнительно соли и специи при желании, тщательно перемешайте.
-
5. Сформируйте небольшие тефтельки и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
-
6. На сильном огне обжарьте до румяной корочки.
-
7. Снимите тефтельки и отложите пока в сторону. Тем временем обжарьте вторую половину лука и чеснока в масле с лавровым листом.
-
8. Помидоры вымойте, снимите кожицу, измельчите в блендере. Можно использовать консервированные измельченные помидоры. Вылейте в сковороду.
-
9. Добавьте томатную пасту, соль и специи.
-
10. Потушите соус минут 5, а после выложите тефтельки и тушите на среднем огне до готовности. Приятного аппетита!
Видео приготовления тефтелей в соусе кефтедес
Тефтели
Тефтели с рисом в томатном соусе
Комментарии к рецепту
Огромное спс за рецептик!!! =)
Тефтели в соусе кефтедес выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо за рецепт тефтелей в соусе кефтедес, он мне пригодился.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тефтели с рисом в томатном соусе.
Олеся, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тефтели в соусе кефтедес!!!
Буду делать 3-й раз!
Огромное спасибо!
Вкуснятина
Как это должно быть вкусно!!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Необыкновенный рецепт тефтелей в соусе кефтедес!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тефтелей в соусе кефтедес.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тефтели в соусе кефтедес — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Олеся)))))
Тефтели в соусе кефтедес конечно на любителя.
Но понравилось.
Сегодня буду готовить!