Стеклянная лапша со свининой

За основу был взят рецепт молочной лапши в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Являетесь приверженцем азиатской кухни, любите интересные вкусовые сочетания или просто хотите попробовать что-то новенькое? Тогда попробуйте рецепт, как приготовить стеклянную лапшу со свининой.

Рецепт стеклянной лапши со свининой

Если любите пробовать новые и необычные вкусы, тогда вам точно стоит попробовать приготовить это блюдо. Стеклянную лапшу без проблем можно купить в супермаркете, а остальные составляющие не являются редкостью для наших широт. Вся изюминка этого блюда заключается в маринаде для свинины, ведь стеклянная лапша сама по себе безвкусна.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лапшу по-домашнему с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 118 ккал
Кухня: Азиатская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Картофельные клецки с мясом

Горячее

Картофельное пюре на воде

Ингредиенты:

Свинина — 250 г
Стеклянная лапша — 2 Пучка
Куриный бульон — 200 мл
Чеснок сухой — 2 ст.л.
Имбирь сухой — 2 ст.л.
Соус чили — 2 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Молотый перец — По вкусу
Лук зеленый — По вкусу
Масло кунжутное — 2 ст.л.
Крахмал — 1 ч.л.
Вино белое — 1 ст.л.

Инструкция:

Свинину моем и пропускаем через мясорубку, полученный фарш перекладываем в миску, добавляем к нему вино, соевый соус, кунжутное масло, крахмал, молотый перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться 20 минут.
2. Стеклянную лапшу замачиваем в миске с холодной водой, после того как она станет мягкой, сливаем воду.
3. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного масла, бросаем замаринованный фарш, добавляем имбирь и чеснок, обжариваем до готовности.
4. Когда фарш приобрел золотистый цвет, добавляем соус чили, вливаем куриный бульон и кладем стеклянную лапшу, насыпаем сахар и готовим до полного испарения жидкости.
5. Готовую лапшу перекладываем на тарелку и украшаем нарубленным зеленым луком. Приятного аппетита!