Бараний шашлык с черри и мятой

За основу был взят рецепт шашлыка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт бараньего шашлыка с черри и мятой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык по-болгарски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Гриль Big Green Egg

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 291 ккал
Кухня: Греческая
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Шашлык

Шашлык по-болгарски

Ингредиенты:

Оливковое масло по вкусу
Баранина 500 г
Лимон 1 шт.
Молотый кориандр 1/2 чайной ложки
Тертая лимонная цедра 2 ч.л.
Молотая корица 1/4 чайной ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Помидоры черри 400 г
Листья мяты 12 шт.

Инструкция:

Разогрейте гриль или мангал.
Порежьте мясо небольшими кусочками и переложите в миску. Посыпьте лимонной цедрой, кориандром, корицей, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
Наденьте мясо, черри и листья мяты на шампуры (начинайте и заканчивайте кусочками мяса).
Смажьте гриль оливковым маслом или слегка сбрызните мясо и жарьте примерно 6-7 минут, переворачивая, до готовности.
Подавайте с дольками лимона.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

lopugye1989

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

edinerang

Gatsenko_95, спасибо за новый вариант бараньего шашлыка с черри и мятой.
Нужно будет обязательно попробовать

tomara70

Спасибо огромное за рецепт бараньего шашлыка с черри и мятой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

struchaeva_76

Вот вам хорошая идейка - http://domreceptum.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-na-uglyakh, спасибо автору!

Удалова Анастасия

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

anculto

Спасибо за рецепт!

tonya94

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Белашова Мэри

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что бараний шашлык с черри и мятой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту бараний шашлык с черри и мятой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

nateditit

В общем, супер!!!
gatsenko_95-волшебница!!!

uparaish

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

inentome

Спасибо, gatsenko_95 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Полина Сафронова

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!