Рисовая лапша своими руками

За основу был взят рецепт рисовой лапши с овощами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рисовая лапша очень быстро утоляет голод, к тому же сделать ее очень легко своими руками - это несложный процесс; она имеет способность быстро насыщать организм, особенно вкусная в сочетании с овощами.

Входит в коллекцию: простой рецепт горячего , классические рецепты.

Рецепт рисовой лапши своими руками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рисовую лапшу с креветками и мидиями. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 50 мин
Порций: 2
Калорий: 217 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Ньокки с начинкой из моцареллы

Горячее

Гарнир из зеленого горошка с беконом

Ингредиенты:

Мука рисовая — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Вода — 1 ст.л.
Соль — ст.л.

Инструкция:

Перед тем, как приготовить рисовую лапшу своими руками, подготовьте все ингредиенты. Вам понадобится мука из риса и яйцо, соль. Обязательно соблюдайте пропорции: три яйца на 0,5 кг муки, столовая ложка обычной воды.
Когда вы определились с ингредиентами, приступайте непосредственно к приготовлению. Прежде всего, воспользуйтесь миксером или блендером, чтобы слегка взбить яйца с добавлением соли. 3. Теперь горкой насыпьте рисовую муку на поверхность стола. В середине этой горки сделайте углубление. В него влейте взбитые с солью яйца. Вымешивайте тесто спокойно, нежно. При необходимости подлейте немного воды, если тесто слишком сухое. Тесто постепенно станет податливым и мягким. 4. От теста отделите небольшой кусочек и раскатайте его очень тонким, прозрачным пластом. Удобнее воспользоваться машинкой. 5. Подсушите пласт в теплом месте в течение 30 минут. Перед этим посыпьте его с двух сторон рисовой мукой. Затем порежьте острым ножом на очень тонкую лапшу. Затем сложите в сухой пакет.

Видео приготовления рисовой лапши своими руками

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Вика Новотутова

Как это должно быть вкусно!!!!

vera

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

alla84

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

alonended

Спасибо olga74 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

oqunge

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рисовой лапши своими руками!

akinava

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

suldina_96

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

agata85

Предлагаю взять на заметку китайскую лапшу с курицей. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Настасья Базакина

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Левицкая Диана

Какой интересный рецепт рисовой лапши своими руками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

lizaveta

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рисовой лапши своими руками

olga83

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

yaroslava

Не умею готовить в принципе вообще, а рисовую лапшу своими руками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рисовую лапшу своими руками съели за один присест!

Саша Уразметова

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!