nedis1988 16 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт говяжьей печени в сметане в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Не любишь печенку? Ты просто не умеешь ее готовить! Попробуй с луком!
Говяжья печень, жареная с луком и яблоками, покорит любого неверующего в этот прекрасный продукт! Яблочная кислинка чудесно гармонирует с терпкостью печени, а сладкий жареный лук особенным образом дополняет этот дуэт. Яблоки для такого блюда лучше взять кислые.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала говяжью печень в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Печень хорошо промываем и удаляем пленки и каналы.
Нарезаем печень ломтиками толщиной примерно в 1 см.
Солим и перчим.
Перекладываем печень в пиалу и заливаем молоком. Оставляем на полчаса.
Яблоки моем, вырезаем семенную коробочку и нарезаем яблоко дольками.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Кладем лук с яблоками в разогретое масло и жарим, помешивая, до золотистого цвета.
Печень панируем в муке.
Обжариваем ломтики печени на сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета. На каждую сторону по 1,5 минуты. Если печень пережарить - она будет жесткой.
Перекладываем печень в сковороду с золотистыми луком и яблоками.
Перемешиваем и готовим еще несколько минут. Если вы любите очень мягкие яблоки - добавьте в сковороду немного воды и протушите все под крышкой. Можно подавать.
Печень
Говяжья печень в духовке
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Nedis1988 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без говяжьей печени жареной с луком я не знаю)
Спасибо за рецепт говяжьей печени жареной с луком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
говяжья печень в беконе для любителей говяжью печень жареную с луком.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Пошла пробовать…)))))
А как же мне хочется уже приготовить.
Рецепт интересный.
Попробую!
Для говяжьей печени жареной с луком вроде не сложно, можно попробовать.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо большое! Буду пробовать!