Куриная печень, жареная с луком
Теслевич Алла 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт печени индейки жареная. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Куриная печень, жареная с луком - дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить это простое блюдо.
Входит в коллекцию: простой рецепт печени , рецепты на ужин.
Рецепт куриной печени, жареной с луком
Куриная печень особой популярностью в России не пользуется - наверное из-за того, что далеко не все умеют ее вкусно готовить. Простой рецепт куриной печени, жареной с луком, содержит парочку нехитрых секретов, зная которые можно приготовить просто отменный обед или ужин из дешевых по себестоимости продуктов. Эдакое студенческое блюдо эконом-режима, которое во вкусовом плане не меркнет на фоне других вторых блюд.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жареную печень с грибами в азиатском стиле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, Обед за 30 минут, Быстрый ужин
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Печень
Печень в духовке
Печень
Жареная куриная печеньИнгредиенты:
- Куриная печень — 450 г
- Луковица — 1 шт.
- Молоко — 1,5 стак.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л. (для жарки)
Инструкция:
-
Хорошенько промыть печень, разрезать пополам каждый кусочек. Положить в миску.
-
Залить молоком так, чтобы молоко полностью покрывало печень.
-
Луковицу очистить, нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
-
Извлечь лук из сковороды, когда он станет золотистым. Сковороду с огня не снимать. Каждый кусочек куриной печени обвалять в муке.
-
Положить кусочки печени в горячую сковороду с небольшим количеством масла.
-
Обжарить до коричневого цвета с одной стороны.
-
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
-
Посолить по вкусу.
-
Вернуть обжаренный лук в сковороду, перемешать с печенью и обжарить вместе еще 1 минуту.
-
Готово! Подавать лучше всего с картофельным пюре.
Видео приготовления куриной печени, жареной с луком
Печень
Жареная печень по-грузински
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Теслевич, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Теслевич!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Таким способом обязательно попробуем приготовить куриную печень, жареную с луком! спасибо!
Теслевич, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт говяжьей печени жареной с луком domreceptum.ru/goryachee/pechen/govyazhya-pechen-zharenaya-s-lukom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и куриной печени, жареной с луком придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо большое за рецепт куриной печени, жареной с луком, Теслевич.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вчера приготовила куриную печень, жареную с луком!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Теслевич!
Спасибо огромное за новенький рецептик куриной печени, жареной с луком!!!
Спасибо за рецептик куриной печени, жареной с луком!!!
Муж был в восторге.
куриной печени, жареной с луком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Столько нового узнала про куриную печень, жареную с луком!
Спасибо!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)