Говяжья печень в сметане в мультиварке

elizaveta96 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт говяжьей печени в сметане. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Готовь субпродукты в мультиварке! Вкуснее не придумаешь!

Говяжья печень в сметане тушенная в мультиварке приведет в восторг всех едоков. Она получается максимум нежной, пропитанной соками и ароматами. В данном рецепте нет злоупотребления специями, поэтому продукт на выходе получается самым что ни на есть натуральным. По желанию можно добавить немножко черного молотого перца, но и без него блюдо превосходно. Репчатый лук придает субпродукту небывалую сочность, а сметана - нежность и мягкость. Перед приготовлением печени нужно дать время на вымачивание.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печени ,  рецепты в мультиварке.

Рецепт говяжьей печени в сметане в мультиварке

Рецепт говяжьей печени в сметане в мультиварке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала говяжью печень со сметаной и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Печень говяжья - 500 г
  • Подсолнечное масло - 80 мл
  • Соль - 5 г
  • Лук - 120 г
  • Сметана - 250 г
  • Укроп - 10 г

Инструкция:

  1. Многие хозяйки любят готовить печенку и не зря. Ведь из нее можно приготовить множество вкусных блюд: тушить, жарить, варить, делать печеночные оладьи и блины, паштеты и другие вкусности. В данном рецепте пойдет речь о говяжьей печени. Она очень полезна для здоровья. Диетологи рекомендуют свое меню пополнять говяжьей печенью, особенно это касается спортсменов и пожилых людей, а также детей и беременных женщин. Говяжья печень богата белком и витаминами, аминокислотами и микроэлементами. В ней содержится витамины С, А, Е, К, Д и витамины группы В.

  2. 1. Печень говяжью тщательно моем под проточной водой, очищаем все пленочки.

  3. Помещаем подготовленную печень в миску, заливаем холодной водой, оставляем на один час вымачиваться.

  4. По истечении указанного времени воду сливаем, печень обсушиваем бумажными полотенцами.

  5. Нарезаем субпродукт небольшими кусочками продолговатой формы.

  6. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, выбираем режим "Жарка". Минут через 5, когда масло разогреется, выкладываем печень.

  7. Жарим печень периодически помешивая в течение 10 минут. Каждый кусочек должен как следует подрумянится.

  8. Лук репчатый очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем к уже обжаренной печенке, перемешиваем.

  9. Солим блюдо, добавляем сметану. Меняем режим на "Тушение" и устанавливаем время приготовления - один час. Крышку закрываем.

  10. Укроп моем, измельчаем с помощью острого ножа. За 5 минут до готовности добавляем укроп к печени.

  11. После звукового сигнала блюдо готово к подаче. Можно подавать сразу же или дать немного остыть. Это на свое усмотрение.

  12. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Видео приготовления говяжьей печени в сметане в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sorastu
sorastu

Приготовила говяжью печень в сметане в мультиварке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

imistom
imistom

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Анюточка Аника
Анюточка Аника

Elizaveta96, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Чебан Катя
Чебан Катя

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает говяжью печень в сметане в мультиварке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

redatesi
redatesi

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте говяжьей печени жареной с луком?

ichurd
ichurd

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

lintili1983
lintili1983

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

sowhuthuc1979
sowhuthuc1979

Ну и красота говяжья печень в сметане в мультиварке!!!
Обязательно попробую сделать!

Надежда Колосова
Надежда Колосова

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

sinec
sinec

Попробую приготовить говяжью печень в сметане в мультиварке.

ideato2000
ideato2000

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

emiso2003
emiso2003

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

ahuti1990
ahuti1990

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Анастасия Валахова
Анастасия Валахова

Вкуснятина, обожаю говяжью печень в сметане в мультиварке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, elizaveta96 :)