Шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе

yatulchik_96 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шампиньонов жареных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это простое, но довольно вкусное блюдо. Готовится легко и быстро

Рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе

Рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г
  • луковички 2 шт.
  • сметана 250 г
  • сыр твердый (у меня была гауда) 100 г
  • вино белое сухое (не обязателньо) 50 мл
  • бульон (овощной, мясной) 100 мл
  • соль, перец, зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, что у вас есть:wink:)

Инструкция:

  1. Поставить разогреваться духовку до 200 градусов. Пока она будет разогреваться, подготовим грибы. Лук нарезать квадратиками, шампиньоны, если большие, то порезать пополам или на четвертинки.

  2. Сыр потереть на терке и смешать со сметаной.

  3. Разогреть в сковородке 2 ст. л. масла. Обжарить лук с шампиньонами.

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  4. Добавить бульона (и вина) и потушить минуты 3-4. Добавить 2/3 сметанно-сырной смеси. Посолить, поперчить. Порубить немного зелени и добавить к грибам.

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  5. В форму для запекания переложить грибы. Сверху выложить остаток сметанно-сырной смеси.

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  6. Отправить в духовку на минут 15. За это время сыр запечется до золотой корочки. Готовые грибочки посыпать зеленью.

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  7. Вот пожалуй и все

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  8. Я подавала с этой картошкой, получилось очень вкусно в сочетании

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе
  9. Приятного аппетита

    шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе

Видео приготовления шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
katya80
katya80

Как же аппетитно.

nuralof
nuralof

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

singi
singi

Очень простой рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, yatulchik_96, за рецепты.

ahuti1990
ahuti1990

Спасибо за рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Женя Гиголаева
Женя Гиголаева

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

tonya94
tonya94

Кто-нибудь готовил сыроедческие шампиньоны?

Верещака Гала
Верещака Гала

Спасибо за вкуснатищу!!!

gaidamovich_95
gaidamovich_95

Спасибо за отличные рецепты!!!

khasbiullina_85
khasbiullina_85

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

yelka
yelka

Я никогда не готовила шампиньоны запеченные в сметанно-сырном соусе — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Оля Вагина
Оля Вагина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

edinditit
edinditit

Спасибо за рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе, получилось!

lalyascun
lalyascun

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

alla84
alla84

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

lyuda96
lyuda96

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yatulchik_96 за то, что даёт нам возможность выбора!